perjantai, 12. lokakuu 2012

blogin siirto

Siirsin nyt kaikki reseptini bloggeriin osoitteeseen http://ekunkeittio.blogspot.fi/ . Vielä menee aikaa, kun laitan kaikki reseptit oikeisiin kategorioihin, mutta toivottavasti sitten niitä löytyykin helpommin. En ole varma tulenko sitä vielä ainakaan päivittämään, mutta ainakin ohjeet pysyvät tallessa ja helpommin etsittävissä. Tervetuloa lukijaksi myös sinne.

maanantai, 30. heinäkuu 2012

Tervehdys kaikki lukijat

 Kuten olette varmaan tietoisia, niin vuodatuksen ongelmista johtuen me bloggarit menetimme kuvamme resepteistämme vuodesta 2009 lähtien.Itsellä suurin osa kuvista on kyllä koneella tai muuten tallella, mutta niiden lisäämiseen menisi ihan tuhottomasti aikaa, joten en siihen ryhdy.Tällä hetkellä mulla on sivusto facebookissa, johon laittelen varmaan muutaman vanhan ohjeen ja sinne sitten päivittelen uusia reseptejä, jotka haluan talteen.

Säästän nyt tämänkin sivun, jos joskus innostun tänne vielä postaileen ja onhan mulla täällä vielä reseptit, vaikka kuvia ei olekkaan ;).

Tervetuloa facebookkiin Ekun keittiöön. www.facebook.com/EkunKeittio

sunnuntai, 24. kesäkuu 2012

Juhannus 2012

 

Syötiin kaikkea ihanaa grillin kautta ja parasta antia oli, kun tytär oli KOKO juhannuksen Äidin luona.Saunottiin joka päivä, käytiin tekemässä vihta ym puuhastelua.

 

Tässä vaatimattomassa kuvassa hyvä lihapulla-pekoni pastasalaatti.

-täysjyvämakaronia

-punasipulia

-kevätsipulia

-lihapullia

-paistettua pekonia

-maustekurkkua

-tuore kurkkua

-tomaattia

kastikkeeksi sinappia, kermaviiliä, balsamicoa, aromisuolaa ja puoli purkkia valmista tsatsikisalaattia Atrialta

maanantai, 18. kesäkuu 2012

perunasalaatti

 Tässä kiva ohje perunasalaattiin, vaikka Juhannuksen grilliruokien seuraks.

6 keitettyä uutta perunaa

½ iso omena

2 suolakurkkua

3tl kapriksia

5 kevätsipulin vartta

1 pieni punasipuli

(fetajuustoa)

(1 rawit chili)

kastikkeena:

1prk kermaviiliä

tilkka balsamicoa

2rkl sinappia

Keitin perunat ja annoin jäähtyä.Lisäsin muiden pilkottujen aineksien joukkoon ja sekoitin kastikkeen päälle.

maanantai, 18. kesäkuu 2012

coctailpullat

 

400g nauta jauhelihaa

4rkl Kapteenin kastikkeiden juhlamarinadia(käy myös ruokien maustamiseen)

Sekoita ainekset ja paista pullat pannulla. Rasvaa ei tarvitse paistamiseen.