Tänään syötiin herkullista lihapataa,joka tuli kun itsekseen uunissa.Lyhyiden esivalmisteluiden jälkeen laitoin valurautapadan uuniin ja annoin muhia2,5 tuntia.

Pataan laitoin n.800g naudanpaistia isohkoina kuutioina

1 sipuli

1 punasipuli

hillosipuleita

3 porkkanaa

1,5dl okraa

rkl valkosipulirouhetta

mustapippuria

2dl punaviiniä

lihalientä niin että lihat peittyivät

Käytin lihat pannulla ruskistumassa ennen pataan laittoa.Uunia pidin 200 asteessa.