Jouluna laitoin osan kinkusta pakkaseen ja käytin sen eilen tähän kaalipataan.
1,5 kiloa kaalia
3 isoa sipulia
4 porkkanaa
2 lihaliemikuutiota
9dl vettä
1 kuivattu chili
mustapippuria myllystä
1 desi puuroriisiä
n.700g kinkkua
Pilkoin kaikki ainekset ja kuullotin tilkassa öljyä valurautapadassa.Lisäsin nesteet ja mausteet ja annoin kiehua 1,5 tuntia.Lisäsin riisit ja kinkun ja sammutin levyn.Annoin vielä muhia tunnin ennen syömistä.