1262460246_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Tänään tein piirakan Pirkan valmispohjaan,kun sattui olemaan pakkasessa,mutta pohjaksi käy mikä vaan.

täyte:
400g savustettua kalkkunaa,jotka suikaloin
2rkl kuivattua paprikaa
1 pallo mozzarellaa
kirsikkatomaatteja
päälle:
2,5dl maitoa
½ mustapekka pippurijuustosta
2 kananmunaa

Mausteita en laittanut,kun kalkkuna oli suolaista ja mustapekka pippurista niin niistä tuli hyvin makua.

225 asteessa uunissa n.35 minuuttia.Itse pidin ihan alatasolla,että pohja varmasti kypsyy,kun tuntui niin paksulta.