400g naudan jauhelihaa
3 pikku sipulia
2 porkkanaa
2 palloa mozarellaa
500g yrttimaustettua tomaattimurskaa
4rkl Pirkan keskivahvaa meksikolaista salsakastiketta(mun mielestä kyllä tosi ytyä)
2dl vettä
2dl kevyt ruokakermaa
2dl maitoa
200g juustoraastetta
prk viipaloituja herkkusieniä
1 vahva lihaliemikuutio
mustapippuria maun mukaan
Ruskista jauheliha,lisää sipulit,porkkanat,tomaattimurska,herkkusienet,vesi ja mausteet.
Anna muhia n.10 minsaa vähintään.(mieluiten tietty tosi kauan )
Lisää ruokakerma ja maito.Anna kiehahtaa.
Kokoa uunivuokaan kerroksittain lasagnelevyt,kastike,juustoraaste ja mozzarella.
Säästä päälimmäiseksi juustoraastetta.(ite laitoin päälle vielä puolikkaan punaisen suippopaprikan pilkottuna,kun alko nahistuun )
175 astetta ja tunti
Kylläpä oli helppoo ja nopeeta tän kertanen lasukan teko.
Ei tarttenu vahtia juustokastikkeen valmistamista.
Menee aika kärkeen jossei ekaks näissä lasagne kokeiluissani.
tiistai, 12. helmikuu 2008
Kommentit