Tänään grillailtiin possunfileestä rullia,Lidlin krakovanmakkaroita,grillileipää valkosipulivoilla ja salaattia :)
Tässä fileet rullausta vaille valmiina.
Tässä pekoniin käärittynä
Annoksena..
Ja salaatti erikseen..
Possunrulliin tuli:
n.500g possunulkofilettä(leikkasin ja nuijin 4 leikkeeksi)
n.70g kermaviiliä
n.70g aurajuustoa
2tl Lidlin dijonsinappia
2 basilikanlehteä/leike
seesaminsiemeniä
2 pekonisiivua/leike
Sekoitin kermaviilin,sinapin ja aurajuuston keskenään.Laitoin nuijituille lihoille.seesaminsiemenet päälle ja basilikanlehdet.Käärin rullalle ja päälle pekonit.
Paistoin pannulla kivan värin päälle ja laitoin uuniin 200 asteeseen 15 minuutiksi.
salaatissa oli:
kurkkua,tomaattia,paprikaa,ruohosipulia,kermaviiliä,majoneesia,dijonsinappia...nam..
Lisänä taas Lidlin valmiiksi maustettua grillileipää paahdettuna ja valkosipulivoita siihen päälle.
Kommentit