Kirjoittaja
Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.
|
01.05.2008 - 21:03
Porsaan sisäfileen paistoin uunissa 150 asteessa/tunnin ja 10 min
Salaatissa ruukkusalaattia,keräsalaattia,
paprikaa,kurkkua,tomaattia,
ruohosipulia,
mozzarellaa tai kevyt patrosfetaa(joka osottautui erittäin hyväksi)
ei ollenkaan niin kuivaa kun olettaa saattoi.
Kastikkeena hieman Pirkan kevyt salaatinkastiketta.
30.04.2008 - 22:57
Saksalaista olutmakkaraa(lihapitosuus 91%) oli hyvää(Järvisuomen portti)
Pirkka krakovanmakkara(lihapitosuus 80%)hyvää
Tapola tulikukko(lihapitosuus 72%)ei vakuuttanut(huomasin et olikin kalkkunanlihaa eli siks)
Ylhäällä krakova,keskellä tulikettu ja alhaalla olutmakkara.
Coctailpyörykät olivat Kivikylän Palvarin Lihapyörykkää.(lihapitosuus 67%)
Kaupan pulliksi OK.
30.04.2008 - 22:55
kilo uusia perunoita napakaksi keitettyinä ja heti jäähdytettyinä
2 punasipulia
½ punttia ruohosipulia
3 suolakurkkua
½ tuorekurkkua
½ granny smith omena
½ pientä prk kapriksia
kastike:
2 dl kermaviiliä
1 dl kevyt majoneesia
3 rkl vahvaa sinappia
1 tl valkosipulivalkoviinietikkaa
mustapippuria myllystä
Keitä ja jäähdytä perunat.
Pilko omena,punasipulit,suolakurkut,tuorekurkut ja ruohosipuli.
Sekoita keskenään perunat ja muut aineet.Silppua ruohosipuli sekaan.
Sekoita kastikeaineet keskenään ja lisää muiden ainesten joukkoon.
Laita jääkaappiin maustumaan vähintään tunniksi.
Hyvää vielä seuraavanakin päivänä.
30.04.2008 - 22:52
 valkosipuli-juustopatonkia
ruisnappeja(maustettuja)
levitteenä:100g tomaatti-basilikatuorejuustoa
2 rkl kermaviiliä
n.sentin pala savustettua possunulkofilettä
½ pieni paprika
ruohosipulia
Pilko ulkofile ja paprika pieneksi silpuksi ja sekoita
muiden aineiden joukkoon.
(tai tee koko juttu monitoimikoneessa)
30.04.2008 - 22:42
 Dippilautanen jossa sushimixiä
maissilastuja
erilaisia shipsejä
viinirypäleitä
tsatsikia
suolapähkinöitä
ruisnappeja(valkosipuli/sipuli makusia)
|
laskuri
otettu käyttöön 4.10.07
sähköpostiosoite
enieminen(at)jippii(piste)fi
|
