Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
29.05.2010 - 23:05

Tällanen salaatti on aina hyvää,mut tää perustuu tähän kastikkeeseen jam..

Aineksina salaattiin oli:

keitettyä pastaa

kypsää broileria

kuullotettua sipulia

vihreitä oliiveja

kapriksia

amerikansalaattia

tomaattia

kurkkua

kastikkeen tein aineksista:

1 kananmuna

2tl yrttistä valkoviinietikkaa

dl chilisaucea

2rkl sokeria

2tl paprikajauhetta

1½tl suolaa

3dl öljyä

dl cocacolaa

rkl soijakastiketta

Laita kulhoon kaikki muut aineet paitsi cocis ja öljy.Sekoita aineet ja kun ovat sekaisin lisää öljy pienissä erissä sauvasekottimella sekottaen.Lopuksi cocis samalla lailla sekaan.

Ihana kastike salaateille.Tähän salaattiin meni noin desi kastiketta ja loput jäi odottamaan muuta käyttöä :)

07.05.2010 - 22:50

1 kananmuna
2tl sitruunavalkoviinietikkaa
1rkl valkosipulirouhetta(liota pienessä tilkassa kuumaa vettä n.10 minuuttia)
desi sweet chili saucea
1½tl suolaa
2rkl sokeria
2tl paprikajauhetta
3dl öljyä(ite laitoin puolet rypsiä ja puolet oliiviöljyä)
desi appelsiinituoremehua
Laita kaikki muut ainekset kulhoon paitsi öljy ja mehu.Sekoita sähkövatkaimella tai sauvasekottimella.
Lisää öljyä ohuena nauhana ja vatkaa koko ajan.Kun kaikki öljy on lisätty,lisää mehu.

Aivan ihanaa hamppareiden,lohkoperunoiden ym..kanssa.Kannattaa kokeilla.


04.10.2009 - 19:19

½ dl BBQ sinappia
2dl rypsiöljyä
3/4dl Rajamäen hunajaviinietikkaa(vaihtamalla etikkaa saa erimakuista)
1dl appelsiinitäysmehua
2rkl HP-kastiketta BBQ(savuntuoksuista ja makuista)
½tl suolaa
3rkl sokeria
½tl mustapippuria
Lisää sinappiin öljy ohuena nauhana kokoajan sekoittaen.Itse käytin sauvasekotinta.
Lisää muut aineet sekottaen joukkoon ja maista.Lisää tarvittaessa mausteita.
Musta tää aines suhde oli hyvä.
Säilytä jääkaapissa vaikka pullossa,jossa korkki.
Vajaan kuukauden veikkaisin säilyvyydeks,koska itsellä on joskus unohtunut jääkaapin perälle ja on ollut ihan hyvää.

Hieman muistuttaa yhtä Felixin valmiskastiketta,mut en saa nyt päähäni mikä sen nimi on..

Jalostaja

 


mausteita


laskuri
Ilmainen www-laskuri
otettu käyttöön 4.10.07

 

 

ystävyydenosoitus
sähköpostiosoite
enieminen(at)jippii(piste)fi
vierailijat
Locations of visitors to this page
google
tilaa täältä
Ekun keittiö blogilistalla
Mainos