Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
18.01.2012 - 23:10

jauhelihaa 400g(mausta jauheliha hyvin)
sipuli
1 teelusikka rouhittua valkosipulia

1prk tomaattimurskaa

½kuivattu chili

2dl vettä
1 lihaliemikuutio
pizzamaustetta
mustapippuria(maista tarviiko suolaa)



punaviinietikkaa tilkka

Pilko sipuli ja ruskista jauhelihan kanssa ja lisää muut aineet.
Anna kiehua hetken ja lisää 10 lasagnelevyä pilkottuna joukkoon.
Kaada voideltuun uunivuokaan.

päälle:
2,5dl ruokakermaa
1 dl maitoa
juustoraastetta pussillinen tai 2dl
(sekoita noi keskenään)
uunissa 200 asteessa 35-40 minuuttia

03.09.2011 - 21:29

500g fusillipastaa

2 sipulia pilkottuna

1 punainen paprika pilkottuna

1prk Mutti fileoituja tomaattifileitä

400g naudan jauhelihaa

2 lihaliemikuutiota

2,5dl flora ruokakermaa

2dl maitoa

1rkl olympys yrttisekoitus

mustapippuria

2dl emmentaljuustoraastetta

Keitä fusillipastaa puolet normaalista keittoajasta.Paista jauheliha ja kuullota sipuli.Mausta ja lisää kaikki muut aineet paitsi juusto.

Anna porista kymmenisen minuuttia.Sekoita ainekset keskenään ja lisää myös juusto sekaan.Laita voideltuun uunivuokaan ja paista 225 asteessa vajaa puol tuntia.

Paistoin itse matalassa vuuassa ja neste riitti hyvin.Jos tuntuu ,että sitä on vähänlaisesti niin lisää vaikka maitoa.

 

14.04.2011 - 15:29

Nyt en voi,kun suositella kokeilemaan kyseistä makuyhdistelmää.Lasagnen tein kun ennenkin,mutta juustona oli cheddar ja jauhelihan sijalla soijarouhe.Rouheen turvotin kasvisliemessä,missä oli soijakastiketta ja punaviinietikkaa mukana.

08.03.2011 - 22:27

Kotona olevista aineksista tehty pastasalaatti, joka oli kyllä maukas.

fusillipastaa

pekonia

sipulia

kebablihaa

mungpavun ituja

tomaattia

maustekurkkua

Kastikkeena Turkkilaista joghurttia, johon raastoin valkosipulia ja lisäsin suolaa.

07.01.2011 - 22:28

250g fusillipastaa
450g broilerinfilettä suikaleina(mausta oman maun mukaan)
rkl kapriksia
½ punasta paprikaa

 

1 tomaatti

prk maissinjyviä

1 suolakurkkua
1 punasipulia ja balsamicoa
100g fetajuustoa
2prk kermaviiliä
ranch dippikastikejauhe
½dl majoneesia

Keitä pasta ja jäähdytä.Pilko paprika,tomaatti,suolakurkku ja fetajuusto.Tee punasipulista puolirenkaita ja laita balsamicoa päälle ja anna maustua.

Sekoita ainekset ja tarjoile.

Tee kastike ja sekoita aineksien joukkoon ja anna maustua.

Molemmat versiot on hyviä

.

17.11.2010 - 22:36

600g lohisuikaleita

5dl kevyt ja paksu ruokakermaa 4%

maustoin lohisuikaleet suolalla,sitruunapippurilla,tillillä ja mustapippurilla(sitruunanmehulla)

2oog purjosuikaleita

Tilkassa öljyä kuullotin lohenpalat ja purjot ja lisäsin kerman.Annoin kypsyä loppuun ja lisäsin muut mausteet.

 

Lisäksi keitin tagliatelleä ja päälle parmesanjuustoa raasteena.

 

19.08.2010 - 22:30

600g broilerin filesuikaleita

dl soijarouhetta

kesäkurpitsa kuutioina

purjon vihreä osa

4 valkosipulin kynttä

100g kirsikkatomaatteja puolitettuina

2 ruokakermaprk (a 2,5 dl)

5dl vettä

2 kanaliemikuutiota

sweet chili saucea

sipulijauhetta

paprikajauhetta

suolaa

suurustukseen maizenaa

Kuullota tilkassa öljyä paprikajauhe,valkosipuli,purjo ja kesäkurpitsa.Lisää broilerinsuikaleet ja ruskista.Lisää ruokakerma,vesi,soijarouhe ja mausteet.Anna kiehahtaa ja suurusta veteen lisätyllä maizenalla.Lisää lopuksi kirsikkatomaatit.

Tarjoile pastan kera.

29.05.2010 - 23:05

Tällanen salaatti on aina hyvää,mut tää perustuu tähän kastikkeeseen jam..

Aineksina salaattiin oli:

keitettyä pastaa

kypsää broileria

kuullotettua sipulia

vihreitä oliiveja

kapriksia

amerikansalaattia

tomaattia

kurkkua

kastikkeen tein aineksista:

1 kananmuna

2tl yrttistä valkoviinietikkaa

dl chilisaucea

2rkl sokeria

2tl paprikajauhetta

1½tl suolaa

3dl öljyä

dl cocacolaa

rkl soijakastiketta

Laita kulhoon kaikki muut aineet paitsi cocis ja öljy.Sekoita aineet ja kun ovat sekaisin lisää öljy pienissä erissä sauvasekottimella sekottaen.Lopuksi cocis samalla lailla sekaan.

Ihana kastike salaateille.Tähän salaattiin meni noin desi kastiketta ja loput jäi odottamaan muuta käyttöä :)

15.05.2010 - 08:19

Oon innostunu koklaan soijarouhetta ruuanlaitossa ja hyvinhän se meilläkin on tehnyt kauppansa,kun ei oo mainostanut etukäteen..

Tänään keitettiin pastaa ja siihen sivuun kastiketta, joka sekotettiin pastan joukkoon.

Kiehautin 3dl soijarouhetta kasvisliemessa(6dl vettä)

Lisäsin 500g tomaattimurskaa,iso sipuli,valkosipulia,sokeria,suolaa,mustapippuria,jauhelihamaustetta,soijakastiketta.

Oli hyvää kyllä.Jos olisi ollut ruokakermaa niin hieman olisin laittanut pehmentään makua.

29.04.2010 - 00:32

pastaa keitettynä

vihreitä ja mustia oliiveja

tuorekurkkua

maustekurkkua

herne-maissi-paprikaa

salamisuikaleita

marinadiin:

rypsiöljyä

hunajavalkoviinietikkaa

mustapippuria

suolaa

sokeria

vihreetä tabascoa

18.04.2010 - 02:46

Joskus ,kun tuun koulusta/ työharjottelusta,niin veto on aivan pois.Ruokaa kuiteski haluaa muu perhe,kun ite syön usein koulussa.

Toki ne osaa itekkin tehdä,mut viitteliäisyys ei oo sitä parasta luokkaa :).Eli leipää ja kahvia,munakasta useimmin söisivät.

Ja mää kun kuiteski ruuanlaitosta tykkään,niin teen mielelläni.(välillä kuiteskin oikasen aikalailla)

Tässä yhden päivän arkiateria,josta kaikki tykkäsivät ja pyysivät uudemman kerran.

Paistoin jauhelihan ja pari silputtua sipulia isossa pannussa.Maustoin hyvin.Lisäsin täysjyvä kukkamakaronit.

Päälle lihalientä.Keitin pussissa määrätyn ajan ja lisäsin aina lientä tarpeen tullen.Niin,että kaikki imeyty joukkoon.

Tein toisessa astiassa knorrin kermakastikkeen ohjeen mukaan ja sekoitin makaronien joukkoon+3 lohkottua tomaattia.

Annoin kuumeta ja eikun syömään.

Pastaa vaihtamalla saa paljon uusia makuja ruokiin.Niitä on nykysin niin paljon erilaisia.

 

12.02.2010 - 23:34

Melki joka päivä on tullut ruokaa laitettua,mutta suurin osa ohjeista täältä jo löytyykin.Tietty jotain mausteissa eroja saattaa olla.Tuossa muutamia kuvia näistä pikasista arkiruuista,kun nälkä on,mutta ei jaksais mitään tehdä.Tänään tein tuon pikkasen voikkarikakun,josta riittää kolmelle ;)

-lohkoperunat ja hyvä salaatti maistuu aina

-kotitekosia hamppareita paahtoleivästä tällä kertaa

-kasvislasagne,jonka unohdin postata ja ohjetta en muista enään :(

-kinkkuvoikkari perustäytteillä,joita löytyy voileipäkakut osiosta

-hedelmäistä fetasalaattia(omenaa,viinirypäleitä ja mangoa oli ainakin)

-täytettyjä patonkeja lihapullilla

-kalapuikkoja mozzarella/paprikakastiketta

-valkosipuliperunoita ja broileria

14.01.2010 - 19:14

Tässä taas yhdenlainen versio broilerilasagnesta.<3

Ohje on tosi isoon lasagnemäärään.Puolittakaa ohje suosilla,jossei ole 10 henkilöä syömässä.


kg hunajamarinoituja broilerinfilesuikaleita
3 sipulia
litra maitoa
5dl ruokakermaa
iso purkki herkkusieniä
2dl pilkottua paprikaa
370g yrttitomaattimurskaa
2dl kanalientä
5rkl thai sweet chilisaucea
3rkl currya
aromisuolaa
2rkl cajunmaustetta
500g juustoraastetta
24 lasagnelevyä


Kypsennä broilerit ja kuullota sipulit.Lisää herkkusienet,
paprika,kanaliemi,maito,ruokakerma ja mausteet.Anna porista hellalla hetken.
Kokoa voideltuun vuokaan kerroksittain kastiketta,juustoja ja lasagnelevyjä.
Mulla oli yhtenä kerroksena pelkkää tomaattimurskaa ja juustoa.
Uunissa 200 asteessa noin tunti.

Toki kastikkeen voi suurustaa,jos haluaa,mut sitä ei tartte.Juusto saostaa sen mukavasti.

Ja maistakaa kastiketta ennen lisäämistä.Tää oli just sopivaa meidän makuun,mut oomme tottuneet chiliin ja saattaa olla et on liian väkevää jollekkin.Ja mausteissa on eroja.

Lisänä meillä tuoretta mangoa,tomaattia ja kurkkua.

29.11.2009 - 00:45

Ollaan syöty niin tavallista ruokaa viime ajat,ettei paljon postattavaa oo ollut.Nyt huomasin et kinkkupastan ohjetta ei löydy täältä,vaikka se on meillä tosi usein ruokana.Eri variaatioina kylläkin.Tässä tän kertanen.

500g kierrepastaa jonka keitin suolalla maustetussa vedessä

sipuli

500g savurouhetta

4rkl rouhittua paprikaa

suolaa ja mustapippuria

2,5dl kevyt ruokakermaa

Kuullotin sipulin tilkassa öljyä ja laitoin sivuun.

Tein perinteisen valkokastikkeen,johon laitoin samanverran rasvaa ja jauhoja.Hetken kypennettyäni(mut en ruskistanut)lisäsin maitoa ja lopuksi ruokakerman.Maustoin ja lisäsin savurouheen.

Toisessa kattilassa keitin pastan ja,kun pasta oli melki kypsää(al dente) niin lisäsin valmiin kastikkeen.Sekoitin joukkoon ja asetin esille.

Päälle murensin mozzarellajuustoa.

28.11.2009 - 21:43


Meillä maistuu tällä ohjeella italiansalaatti.

400g makaronia keitettynä

400g savupalvikinkkua tai rouhetta,kuten meillä nyt

2 suolakurkkua kuutioina

2 isoa omenaa kuutioina

he-ma-pa pussi

pala tuore kurkkua kuutioina

Jos olisi ollut porkkanaa niin olisin tikkuina keittänyt ja laittanut sekaan.

majoneesi:

2 keltuaista

5 dl öljyä

2 rkl valkosipuli valkoviinietikkaa

3 kynttä valkosipulia pienittynä

paprikajauhetta

suolaa

valkopippuria

Vatkaa keltuaiset kulhossa paksuksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon  mausteet  ja sekoita hyvin.
Lisää seokseen öljy tippa kerrallaan ja vatkaa hyvin ennen kuin lisäät seuraavan tipan. Jokaisen tipan tulee imeytyä hyvin ennen kuin lisäät seuraavan. Kun majoneesi alkaa sakeutua ja kiltää, lisää loput öljystä ohuena norona. Sekoita lopuksi joukkoon viinietikka.

Itse en käyttänyt kaikkea majonesia salaattiin vaan lisäsin kermaviiliä joukkoon.

 

05.10.2009 - 00:06

300g makaronia keitettynä

5dl maitoa

2dl ruokakermaa

suolaa

150g kermajuustoa raasteena

100g ruohosipuli tuorejuustoa

Sekoitin keitetyn makaronin joukkoon maito/kermaseoksen ja juustot.Suolaa lisäks ja uunivuokaan.

Laitoin korppujauhoo päälle ja 225 asteessa uunissa vajaa puol tuntia.(Ei tartte hyytyä vaan löysää saa olla)

01.10.2009 - 09:00

Testaus jatkuu..Tässä kans Kariniemen kermasia minuuttipihvejä ja mausteena Rajamäen hunaja väkiviinaetikkaa.

Etikat sopii hyvin mausteeksikin,vaikka ite oon niitä lähinnä säilömiseen ja salaatteihin käyttänyt.

Tein yhden annoksen ruuan tästä,kun tytär söi hieman eri aikaan kun muut.

kourallinen keitettyä nuudelia(keitin vedessä, jossa oli mukana kuivattuja keittovihanneksia)

1 broilerin kermamarinoitu minuuttipihvi paloina

pala keltasta paprikaa suikaleina

pala punasta paprikaa suikaleina

pala purjoa renkaina

n.puoli desiä kevyt ruokakermaa 4%

2rkl hunaja väkiviinaetikkaa

Lorautin tilkan öljyä pannulle ja kypsensin kasviksia ja kypsiä broilerin paloja hetken.Kuitenkin niin, että jäi kasvikset rapsakoiksi.Lisäsin nuudelit ja ruokakerman.Kuumensin ja lisäsin etikan ja laitoin tarjolle.

14.09.2009 - 21:35

Koulun jälkeen on ollut niin nälkä,että on tullut tehtyä mahdollisimman helppoa ja nopeeta ruokaa.Tätä satsia tehdessä ajattelin,et riittää huomisellekkin,mutta maistui niin hyvin kaikille,ettei kyllä jäänyt,kun muutama kauhallinen kattilan pohjalle.

500g kierrepastaa(keitin pekoniliemijauheella maustetussa vedessä)

500g mausteista chorizomakkaraa

500g Findus woksekoitusta

2rkl soijakastiketta

1prk kevyt ja paksu ruokakermaa

Pastan kiehuessa,kypsensin makkarat ja wokvihannekset tilkassa öljyä.Lisäsin ruokakerman ja soijakastikkeen ja sekoitin pastan joukkoon.

03.09.2009 - 14:29

porkkana viipaloituna
pala kesäkurpitsaa pienittynä
½ sipulia

1 valkosipulinkynsi pienittynä

rkl soijakastiketta
nyrkillinen keitettyä nuudelia
marinadi:
1tl zazikimaustetta
1rkl öljyä
1rkl etikkaa
Pilko kasvikset ja laita maustumaan marinaadiin ainakin kymmenenks minuutiks.

Kuumenna tilkka öljyä pannussa ja kypsennä muutama minuutti kasviksia.Jätä hieman rapeeksi.

Lisää nuudelit ja soijakastiketta ja kuumenna.

Tästä tuli yhdelle reilu annos.

01.09.2009 - 18:07

300g nuudeleita
450g broilerinsuikaleita
450g wokvihanneksia(pakastealtaasta)
pieni kukkakaali
2 porkkanaa
5dl kookosmaitoa(s-marketeissa on edullinen ja käytännöllinen)pahvipakkaus
1tl valkosipulirouhetta
3-5rkl kalakastiketta
1-2tl piri piri maustetta
Kypsensin broilerinsuikaleet tilkassa öljyä wokissa ja lisäsin vihannekset ja mausteet.
Pyörittelin hetken ja lisäsin kookosmaidon.Annoin muhia.
Keitin toisessa kattilassa vettä,jossa oli kanttarellifondia ja kaadoin nuudeleiden päälle.
Annoin kypsyä pari minuuttia ja kaadoin liemen pois.Lisäsin nuudelit muitten ainesten joukkoon ja tarkistin maun.

29.08.2009 - 13:59

400g pastaa

600g hunajamarinoituja lohisuikaleita

2 isoa sipulia

2prk kevyt ruokakermaa

aromisuolaa,tilliä ja sitruuna-limepippuria

Keitä pasta kasvisliemessä.Pilko sipulit ja kuullota ja kypsennä lohisuikaleet.Lisää kerma,mausteet ja anna kiehua hetken aikaa.

Sekoita pastan joukkoon.

25.08.2009 - 15:15

Kuvasta taas ei paljoakaan selvää saa,kun sekoitin kastikkeen joukkoon.Olis pitäny tajuta ottaa kuva ennen lisäämistä.

kierremakaronia

kebablihaa

paprikaa

tomaattia

kurkkua

he-ma-pa pussi

polarjuustoa

sinappikurkkusalaattia

Kastikkeessa kermaviiliä,majoneesia ja salsakastiketta

29.07.2009 - 21:30

Tänään syötiin lasagnea pitkästä aikaa,mutta tein vaan yhen kastikkeen,niinkuin nykysin melki aina.
Ihan yhtä hyvää on,mutta huomattavasti nopeampaa ja helpompaa tehdä.

tähän lasagneen käytin:
12 lasagnelevyä
400g jauhelihaa
1 iso sipuli
4 valkosipulinkynttä
500g tomaattimurskaa
2,5dl vettä
1 lihaliemikuutio
8dl maitoa
200g juustoraastetta
mausteina käytin kuivattua basilikaa,mustapippuria,suolatonta lihamaustetta ja rouhettua pihvimaustetta.
Kaksi viimeisintä oli semmosia mausteita maustepörssistä,joita kokeilin ekaa kertaa.

Paistoin jauhelihan ja sipulit.Lisäsin kaikki muut aineet,paitsi maidon ja juustoraasteen.
Annoin porista vajaan kymmenen minuuttia ja lisäsin maidon ja kuumensin seoksen.
En suurustanut millään,mutta halutessaan niin voi tehdä.Kannattaa maistaa kastiketta vielä maidon lisäämisen jälkeen.
Itse ainakin lisäsin mausteita roimasti lisää.
Vuokaan kerroksittain kastiketta,juustoraastetta ja lasagnelevyjä.Päälimmäiseksi kastike ja juustoraaste.
Uunissa 175 asteessa vajaa tunti.

Lisänä salaattia,jossa käytin ekaa kertaa pinjansiemeniä.Hyviä oli ja ei semmosia kovia mitä kuvittelin.

 

19.07.2009 - 15:36

Otin kuvan ennen kastikkeen lisäämistä.Kastikkeen voi myös tarjota erikseen.

400g palvikinkkua
250g täysjyväpastaa jonka keitin kasvisliemessä
valkonen paprika
½ tuorekurkku
paljon suolakurkkua
2 tomaattia pilkottuna
punasipuli pilkottuna
valkosipuli-yrttimaustetta
ruohosipulia
punasta chiliä pieni pala
 kastike:
2prk kermaviiliä
3rkl salsakastiketta
3rkl bbqsinappia(lidl) mausteista

11.05.2009 - 19:28

500g parsakaalia

400g tummaa pastaa

2dl kevyt ruokakermaa tai oikeen kuohukermaa

150g pekonia

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

½ kuivattu chili

(aromisuolaa)

Pilko parsakaalin varsi pieniksi paloiksi ja kukinto nupuiksi.Keitä kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.Kaada vesi pois ja soseuta hieman perunansurvimella.Kuullota pekonisilppu,sipulit ja chili  ja lisää parsakaaliseos ja kerma.(mausta aromisuolalla jos vaatii)

Keitä samaan aikaan pastaa runsaassa vedessä toisessa kattilassa,kunnes pasta on al dente.Lisää kastike sekaan.Maista tarviiko mausteita ennen tarjoilua.

 

04.05.2009 - 22:59


Kuvanahan tää näyttää taas samalta ku edellinenkin pastasalaatti postaus,mutta hieman eri aineita kuiteski .

Tähän laitoin:

simpukkapastaa

jääsalaattia

punasta salanova salaattia

punasipulia

tomaattia

kurkkua

coctailkurkkua

paljon herneenversoja pienittynä

kapriksia

salaattijuustoa

kinkkusuikaleita

punasta paprikaa

mustapippuria

osaan salaatista laitoin kastikkeeksi

kermaviiliä ja sweet chili saucea

05.04.2009 - 14:33

Keitettyä pastaa

herne-maissi-paprikaa

tuorekurkkua

kurkkusalaattia

punasipulia

keitettyä kananmunaa

tonnikalaa

juustoa

kastikkeena kermaviiliä/maitoa ja knorrin valmista sitruuna-tilli kylmäkastikeainesta

Tätä juustoa testattiin nyt ekaa kertaa.Ostettu etnisestä kaupasta ja hintaa oli 2,5e.Eli edullisempaa kun halloumi.Maku oli hyvin samanlainen.Sellaisenaan,kun söi niin ei ollut oikeestaan ollenkaan suolaisen makuinen ja maku muistutti pikemminkin fetajuustoa.Mutta pannulla paistettuna suolaisuus lisääntyi ja maku muistutti halloumia.Eivät oikeen osanneet sanoa tän juuston nimeä siellä,muutakun,että valkonen juusto on kyseessä.Hinta ja maku oli kyllä kohdallaan,joten ostanpa uudelleen.Tehty lampaan ja lehmänmaidosta.

10.03.2009 - 11:38

Elikkäs meillä testattiin Atria 600g Porsaan Kevyt Suikale ja Mieto Herkkusienikastike valmisruokaa.Ja täytyy sanoa,että maistu kyllä hyvälle.Tuohon kastiketiivisteeseen lisättiin prk ruokakermaa ja 2dl vettä.Hintaa tolla paketilla oli 4euroa,mutta ostin sen puoleen hintaan,kun oli päivämäärä lähellä.Paljonhan noissa valmisruuissa on kaikenmaailman lisäaineita,mutta meilläkin niitä todella harvoin ostetaan,niin ei kai se niin vaarallista ole.Kinkkusuikaleet oli tosi mureita ja iso satsi tuli kastiketta.Suosituksena oli tarjoilla perunoiden kera,mutta meillä sekotin tuon kastikkeen pastaan.

08.02.2009 - 15:37

Spaghettia keitettynä

tomaattista voimakkaan mausteista jauhelihakastiketta(sipulia,valkosipulia,chiliä,cajunmaustetta mm.)

emmentaljuustoraastetta

Kaikkia näitä kerroksittain uunivuokaan.200 asteeseen,kunnes pinta on kauniin ruskea.

06.02.2009 - 12:39

400g makaronia

pkt Hk sinistä

2 sipulia

3 valkosipulinkynttä

1tl samba oelekia

2dl paseerattuatomaattia

1dl 4%ruokakermaa

2 kanamunaa

lihalientä

emmentalraastetta

Keitä makaronit melkeen kypsiksi.Kuullota sipulit ja makkarat tilkassa öljyä ja lisää makaroonien joukkoon.Laita seos voideltuun uunivuokaan.Sekoita joukkoon paseerattutomaatti,ruokakerma,sambaoelek ja kanamunat.Lisää lihalientä niin, että makaroniseos peittyy kunnolla,sekoita.Ripottele päälle juustoraaste.Paista uunin alaosassa 225 asteessa,kunnes liemi on hyytynyt ja pinta kauniin ruskea.

15.01.2009 - 19:26

lihakastike:
500g naudan paistia ohuiksi lastuiksi leikattuna
2 isoa sipulia
2 lihaliemikuutiota
200g keittojuureksia(Sulatin mikrossa ja muussasin sauvasekottimella.
Kätevä piilottaa juureksia,jos muuten ei oo kaikkien lempparia)
1prk kuorittuja tomaatteja
2.5dl vettä
1tl mustapippuria
1rkl basilikaa
1rkl rouhittua/kuivattua valkosipulia

Ruskista naudanpaistilastut tilkassa öljyä ja lisää sipulit.
Kuullota hetki ja lisää muut ainekset.Anna kiehua ainakin puoli tuntia,riippuen mitä lihaa käytät.
Tarkista maku ja lisää mausteita jos niin vaatii.


juustokastike:
n.4rkl voita
n.4rkl jauhoja
n.8dl maitoa
n.200g juustoraastetta

Sulata voi ja lisää jauhot.Kypsennä jauhoja hetki,mutta älä ruskista.Lisää maitoa
vähä kerrallaan ja lopuksi juusto.Mausta aromisuolalla.

Kokoa lasagne kerroksittain aina vuorotellen molempia kastikkeita ja lasagnelevyjä.
Laita alimmaiseksi kastiketta ja myös päälimmäiseksi.
Itse tein täysjyväisistä lasagnelevyistä.

13.01.2009 - 09:32

Tässä yksi ruoka,jota valmistaessa en edes aavistanut kuinka hyvää siitä tulee.
Tarkotuksena oli vaan käyttää broilerinfileet,
joissa oli menossa vkp umpeen ja edellis kesänä mökille ostetut rainbown currykastikepussijauheet.
Tykkään kyllä knorrin valmis currykastikkeesta,
mutta nää rainbowt ei oo oikeen mieleeni.Sen takia jääneet kaappiin lojumaan.
Tähän ruokaan ne sopivat vallan mainiosti ja nopeutti ruuan tekoa paljon.
Toki voit korvata valmispussit ja tehdä maitokastikkeen itse,maustat vaan currylla ja suolalla.

450g broilerin filettä suikaleina
2 sipulia pilkottuna
1rkl valkosipulirouhetta tai 4-5 v-sipulinkynttä
1tl punasta currytahnaa
9dl pussista tehtyä valmis currykastiketta+2dl ruokakermaa
150g emmentaljuustoraastetta
300g kypsentämätöntä kierremakaronia
4 porkkanaa raasteena
1 tomaatti kuutioituna
6 tippaa vihreetä tabascoa

KYpsensin tilkassa öljyä sipulit ja broilerit suikaleina.Lisäsin mausteet,tomaatin kuutioina
 ja porkkanaraasteen,kääntelin hetken.
Perään 9dl kylmää maitoa ja currykastikepussien sisällöt.Kiehautin noin 5 minuuttia.
Lopuksi sekoitin joukkoon ruokakerman,kun näytti liian paksulta.
Öljytyn uunivuuan pohjalle laitoin puolet pastasta,juustosta ja kastikkeesta.Päälle sama satsi.
Uunissa 200 asteessa ja 40 minuuttia.

19.12.2008 - 09:39


Laita makaronipussillinen kiehumaan lihaliemeen ja valmista sillä välin kastike.
Pilko 2 sipulia,suolakurkkua ja 500g uunimakkaraa.Kuullota sipulit pannulla tilkassa öljyä ja lisää makkarat ja suolakurkut.Lorauta päälle 2dl ruokakermaa ja 3 kauhallista lihalientä.Muutama kierros myllystä mustapippuria,rkl sinappia ja tomaattipyrettä.Anna kiehahtaa.
Kun makaronit on kypsiä,kaada liemi pois ja lisää kastike sekaan.Nopsaa,helppoo,hyvää ja halpaa arkiruokaa.

12.12.2008 - 18:37

400g täysjyväspaghettia pätkittynä
400g jauhelihaa(maustoin chilijauheella ja jauhelihamausteella)
2 sipulia
1dl lihalientä
4dl ruokakermaa
100g kevyt pippurituorejuustoa
Paista jauheliha ja sipulit ja mausta.Lisää lihaliemi,ruokakerma ja tuorejuusto.Anna kiehahtaa.
Kiehauta samaan aikaan spaghetit melkeen kypsiksi.Laita spaghetti ja kastike sekaisin voideltuun uunivuokaan.Ripottele pinnalle juustoraastetta,jos sattuu olemaan.Paista uunissa 200 asteessa n.15-20 minuuttia
18.11.2008 - 14:08


400g kierrepastaa
2 lihaliemikuutiota
400g paistijauhelihaa
2 sipulia
kourallinen paprikasekoitusta(pakaste)
0,5tl harissatahnaa
3rkl jauhelihamaustetta
1pss Knorr herkkusienikastiketta(ohjeen mukaan valmistettuna)

Kiehauta pasta lihaliemessä.Sillä välin kypsennä jauhelihat ja sipulit ja mausta.
Valmista herkkusienikastike ja lisää sinne paprikat ja jauhelihaseos.Kun pasta on kypsää lisää kastike joukkoon.

10.11.2008 - 14:45


400g kierrepastaa
400g naudanjauhelihaa
2dl maissinjyviä
½pkt aurajuustoa
jauhelihamaustetta
2 kananmunaa
lihalientä
Keitä pasta ja jauhelihat lihaliemessä.Mausta esim:jauhelihamausteella.(huomioi,että aurajuustosta ja lihaliemestä tulee suolaa)
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja sekoita joukkoon maissit ja aurajuusto murusteltuna.
Sekoita kaksi kananmunaa ja litra hieman jäähtynyttä lihalientä.Kaada pastojen päälle.Uunissa 225 asteessa n.40 minuuttia.
Nesteen määrä riippuu paljolti minkälaiseen vuokaan teet laatikon.Itsellä oli isohko ja matalareunainen.

17.10.2008 - 16:26


Tässä nopeeta pikaruokaa.Valmista alle 10 minuutissa.

500g tagliatelle pastaa
600g broilerinfilettä suikaloituna (kermamarinadissa)
3dl sipulisilppua
2dl paprikasuikaleita pakasteesta
½prk pestoa
mustapippuria
parmesaanijuustoa
Laita pasta kiehumaan  suolalla maustettuun veteen.Kypsennä sillä aikaa broilerit ja sipulit.Lisää joukkoon paprikasuikaleet ja mausta.
Kun pasta on kypsää(5-6min tai pussin ohjeen mukaan)valuta vedet hyvin pois.
Sekoita joukkoon pesto ja broileri,sipuli,paprikaseos.
Raasta pinnalle parmesaania.Tästä satsista riittää 5-6 hengelle isot annokset.

20.09.2008 - 16:06


400g naudan paistijauhelihaa
1 sipulia
1dl tomaattimurskaa
4rkl ketchuppia
n.50g emmentaljuustoraastetta
1tl samba oelek tahnaa
jauhelihamaustetta
2dl ruokakermaa
1 kanamuna/ruokailija (suolaa ja mustapippuria)

Paista jauheliha ja sipuli ja mausta.Lisää tomaattimurska ja ruokakerma ja anna porista hetken.
Laita kastike uunivuokaan ja tee kolo kananmunille.Rouhi päälle mustapippuria ja suolaa.Paista uunissa 200 asteessa ja vajaa puoli tuntia.
Tarjoa spaghetin kanssa.

16.09.2008 - 16:48


Monet pitävät lasagnen laittoa aikaa vievänä ja hankalana.Esimerkiksi tätä ohjetta
seuraamalla lasagnen laitto on helppoa ja omasta mielestä nopeaakin näin esivalmisteluiden osalta.
Periaatteessa tämä ohje toimisi niinkin,että kaikki ainekset sekaisin teflonpinnotteiseen kattilaan ja antaa porista
kunnes ainekset kypsiä.

2 sipulia pilkottuna
3 porkkanaa raasteena
1rkl valkosipulirouhetta(tai 4 kynttä)
450g broilerin filesuikaleita(mulla hunajamarinoituja)
400g tomaattimurskaa
2dl kanalientä
185g punaista pestoa(lidl mulla)
6dl maitoa
(hieman vaaleeta suurustetta jos haluaa)
1rkl thai sweet chili saucea)
hieman herbamaren SPICY PIKANT  maustetta(itselle uutuustuote)
200g emmentalraastetta
15 täysjyvälasagnelevyä
Paista sipulit ja broilerinsuikaleet tilkassa öljyä.Lisää muut aineet lukuunottamatta juustoraastetta.
Ja anna porista kunnes raaste pehmenee.
Lado uunivuokaan vuorotellen kastiketta,juustoa ja levyjä.Jätä päälimmäiseksi
kastike ja juustoraaste.
Uunissa 175 astetta ja noin vajaa tunti.
Lisänä meillä hedelmäistä vihersalaattia.

01.09.2008 - 18:30

Tänään syötiin broilerinfilettä pastalla.Pastaan sekoitin kastikkeen johon tuli:
2dl ruokakermaa
1dl paseerattua tomaattia
½kesäkurpitsa kuutioituna
1punanen paprika pienittynä
1sipuli pienittynä
1dl eilistä sinihomedippiä kermaviiliin tehtynä
mustapippuria,chiliä ja suolaa.
Kypsensin sipulit,kesäkurpitsat ja paprikat pannulla ja lisäsin nesteet ja mausteet.
Annoin muhia.
24.08.2008 - 16:11

400g makaronia(keitin lihaliemessä)
400g paistijauhelihaa
(maustoin dijonsinapilla(valkosipuli-persilja maku)
jauhelihamausteella)
4rkl paahdettua sipulia
1rkl valkosipulirouhetta
pussi kasvissuikaleita
liemenä:
2 kananmunaa ja ranskalainen sipulikeittopussi sekoitettuna veteen

Tuli ihana maku ton sipulikeittopussin ansiosta.

16.07.2008 - 13:09


Äärettömän huono kuva ihanan makusesta keitosta =(
http://leipomuksia.blogspot.com/ oli tehty samantyylistä keittoa ja pakkohan se oli testata =).
1 iso kesäkurpitsa
2 sipulia
2 litraa kanalientä/kasvislientä tai lihalientä
pussi makaronia
500 g jauhelihaa
grillausmaustetta jauhelihan maustamiseen
mustapippurirouhetta
200g cheddarsulatejuustoa
paprikasuikaleita n.1½dl

Kiehauta liemi ja lisää sinne pilkotut sipulit,kesäkurpitsat ja makaronit.Ruskista ja mausta jauheliha ja lisää sekaan.Keitä kunnes makaronit on melkein kypsiä.Lisää sulatejuusto nokareina ja paprikat.Kattilan voi jo ottaa pois liedeltä.Kun juusto on sulanut,keitto on valmista.Tarkista maku ennen esille panoa.

08.07.2008 - 17:42


400g makaronia
kastike 1:
litra maitoa
tilkka öljyä
3rkl jauhoja
mozzarellapallo
aromisuolaa
valmistus:Laita öljy kattilaan ja lisää jauhot.Pyöräytä hetken,mutta älä ruskista.Lisää maito
ja kun kastike on suurustunut lisää mozzarella paloina ja aromisuola.

kastike2:
500g paseerattua tomaattia
300g kinkkusuikaleita
n.100g pekonia kuutioina
1sipuli
basilikaa,oreganoa ja lihaliemijauhetta
desi vettä
Kypsennä pekonit ja sipulit.Laita muut ainekset ja mausteet sekaan ja anna muhia hetken aikaa.Tarkista maku.

Laita voidellun uunivuuan pohjalle puolet molemmista  kastikkeista ja puoli pussia makaronia päälle.
Makaronien päälle loput kinkkukastikkeesta ja sen päälle loput makaronit.
Päälimmäiseksi loput maitokastikkeesta.Uuniin 225 asteeseen noin tunti

01.07.2008 - 14:25


400g makaronia
450g hunajamarinoituja broilerinfileitä(suikaloituna)
½ punanen paprika
3 pientä kevätsipulia varsineen
1dl silputtua persiljaa
3rkl acili ezmeä(tomaattia,sipulia,chiliä,persiljaa)
100g tuorejuustoa
2½dl kevyt flora ruokakermaa
Keitä makaronit väljässä suolalla maustetussa vedessä.
Kuullota sipulit ja kypsennä br.suikaleet.Lisää muut aineet ja anna muhia kunnes makaronit on kypsiä.Yhdistä ainekset ja nauti =)

14.06.2008 - 13:38


Kuvan muistin ottaa vasta kun puolet oli jo syöty ;)

500g paisti jauhelihaa
2 sipulia
1rkl valkosipulirouhetta
jauhelihamaustetta
50g tomaatti-chilituorejuustoa
50g juustoraastetta
2½dl vettä
lihaliemikuutio/jauhetta
mustapippuria
(porkkana raasteena)
Kuullota sipulit ja paista jauheliha.Lisää mausteet ja neste+juustot.Anna kiehua hieman.
(jos et laita kastikkeeseen yrttimaustettua tom.murskaa,niin lisää täytteeseen basilikaa,oreganoa ja muita yrttejä)

Täyteseos riitti 20 cannelloniputkeen.Anna kastikkeen jäähtyä niin putket on helppoja täyttää vaikka kertakäyttö pursotinpussilla.
Täytä putket ja laita sopivan kokoiseen uunivuokaan vieriviereen.Kaada päälle kastike ja juustoraaste.
kastike:
1prk yrttimaustettua tomaattimurskaa(500g)
2½dl kevyt ruokakermaa
100g juustoraastetta.
Uunissa 225 astetta ja 40 minsaa.

29.05.2008 - 15:04
Tyttären ruuasta kuva,kun tuunaili eilistä ruokaa vähän eriuskoon täks päiväks.
Lisäili monenväristä paprikaa joukkoon ja paistoi savubratwurstia kaveriks.Hieman sweetchilisaucea ja taas jaksaa mennä =).

28.05.2008 - 14:39



n.litra keitettyä täysjyväpastaa
n.250g broccolisekoitusta
1 kesäkurpitsa kuutioituna
pallo mozzarellaa kuutioina
3 kanamunaa
1 litra vettä ja 2dl maitojauhetta(tai litra maitoa)
kuivattua ruohosipulia
aromisuolaa ja mustapippuria
Voitelin uunivuuan,jonka pohjalle laitoin kasvikset ja puolet mozzarellasta.Myllystä pippuria ja aromisuolaa päälle.Keitetyt pastat päälle ja loput mozzarellat pinnalle.Sekoitin munamaitoseokseen ruohosipulia ja kaadoin liemen vuokaan.Uunin laitoin 200 asteeseen ja pidin laatikkoa uunissa kunnes munamaitoseos hyytyi ja tuli kauniin väristä.
Lisänä paistelin Lidlin valmiita jauhelihapuikkoja pakasteesta.

22.05.2008 - 16:08


400g täysjyväpastaa
400g br.filesuikaleita
1 prk tomaattimurskaa
2 pientä kesäkurpitsaa
½ yksikyntinen valkosipuli
2 sipulia
2 rkl kuivattua ruohosipulia
1½ tl vihreetä tabascoa
1 tl aromatsuolaa
10-15 kierrosta mustapippuria myllystä

Laita pasta kiehumaan kanaliemeen ja tee sillä välin kastike.
Kuullota sipulit tilkassa öljyä ja lisää  broileri ja kesäkurpitsat.
Kypsennä hetken ja laita sekaan tomaattimurska ja mausteet.Anna muhia kunnes pasta on kypsää.Kaada vesi pastasta pois ja sekoita pasta ja kastike keskenään.Maista jos tarvitsee lisää maustetta ja nauti =)

10.05.2008 - 17:23



Makaronilaatikkoa A-luokan prinssinakeilla.Mausteena sipulia ja valkosipulia,joita keitin samassa lihaliemessä,kun makaroneja.Itse liemenä laatikossa oli muna-maitoa jossa mausteena tomaatti/mozzarella maustetta.Nopea ja helppo ruoka tuli kun itsestään,kun siivoilin keittiön kaappeja.Kaikkea sitä ihminen kaappeihin säilöökin....Olisi melkeen pitänyt kuva ottaa =D

24.04.2008 - 16:10


400g makaronia keittämättömänä
300g palvikinkkukuutioita
½ purjo pilkottuna
vettä
kanaliemijauhetta
kuivattuja aurinkokuivattuja tomaatteja pienenä kuutioina
2 isoa sipulia pienittyinä
5 rengasta ananasta pilkottuina
3 kananmunaa
loraus maitoa

Keitin makaronipussillisen makaronia vahvahkossa vähäsuolaisessa kanaliemessa.
Kaksi litraa vettä ja kanalientä 2x ohjeen mukaan.
Liemessä kiehu mukana sipulit ja aurinkokuivatut tomaatit.
Kun makaronit oli puoli kypsiä,kaadoin ne liemineen voideltuun vuokaan.
Tomaatit pilkoin saksilla pieniksi.
Lisäsin purjot,kananmunat,maito lorauksen.pilkotut ananakset ja palvikinkkukuutiot.
Uunissa 175 asteessa kunnes ihanan ruskeaa päältä. Yli tunti meni reippaasti.
(maitoa lisäsin sen takia,kun tykkään,että makaronit ovat reilusti nesteen peitossa ja laatikosta ei tule näin ollen kuivaa.Olisiko ollut n.desi)

03.04.2008 - 15:15


Eiliseltä jäi jauhelihakastiketta,joten tuunailin siitä uutta ruokaa täks päiväks.
Kastiketta oli n.litra.Lisäsin joukkoon kinkkusuikaleita, purkin tomaattimurskaa ja n.2 dl maitoa.
Mausteeksi mustapippuria,lihaliemijauhetta,aromisuolaa,chiliä ja oreganoa.
Annoin porista hetken hellalla ja kokosin uunivuokaan kerroksittain kastiketta,lasagnelevyjä ja juustoraastetta.(n.200g)
Uunissa 200 asteessa ja 30-40 minuuttia.

05.03.2008 - 15:05


Tein ihan perusmakaronilaatikkoa,mutta nesteenä taas vahvaa lihalientä tomaattipyreellä maustettuna.Jauhelihan maustoin jauhelihamausteella ja kuivatulla jalopenorouheella.Sekoitin mukaan 2 kananmunaa ja 100g juustoraastetta.

Laitan lihalientä yleensä niin paljon,että peittää makaronit kunnolla ja vähän vielä enemmänkin.tykkään,että makaronilaatikko ei ole "kuivaa" vaan ihanan pehmeetä ja löysähköä.
Uunissa 200 asteessa kunnes pinta kauniin ruskea.Ja annoin seisahtaa varttitunnin liedellä ennen syömistä.

21.02.2008 - 12:20


Keitossa on broileria,pekonia,rusettipastaa,kanalientä,paseerattuatomaattia,sipulia,
osterikastiketta,thai chili sauce ja pineapple kastiketta ja paljon tuoretta basilikaa.

20.02.2008 - 15:33



Tykkään tehdä pastaruokia enenpi kun tarpeeksi.Niistä saa sitten tuunattua uutta ruokaa ..
Eli tonnikalapastaan lisäsin kaksi kananmunaa,2,5 dl kalalientä,tilliä,kirsikkatomaattia,tuoretta basilikaa,juustoraastetta ja mustapippuria.Uuniin 225 asteeseen kunnes on hyvän väristä.

18.02.2008 - 16:22

Tonnikalakastike:
2prk tomaattitonnikalaa
2dl yrttitomaattimurskaa
2,5dl kevyt ruokakermaa
kourallinen basilikanlehtiä pienittyinä
2 sipulia
mustapippuria
suolaa
Kuullota sipulit kattilan pohjalla tilkassa öljyä.Lisää muut aineet ja anna kiehahtaa.
Tarjoile pastan kanssa. Voiko ruuanlaitto tämän helpommaksi mennä?!
12.02.2008 - 15:02


400g naudan jauhelihaa
3 pikku sipulia
2 porkkanaa
2 palloa mozarellaa
500g yrttimaustettua tomaattimurskaa
4rkl Pirkan keskivahvaa meksikolaista salsakastiketta(mun mielestä kyllä tosi ytyä)
2dl vettä
2dl kevyt ruokakermaa
2dl maitoa
200g juustoraastetta
prk viipaloituja herkkusieniä
1 vahva lihaliemikuutio
mustapippuria maun mukaan

Ruskista jauheliha,lisää sipulit,porkkanat,tomaattimurska,herkkusienet,vesi ja mausteet.
Anna muhia n.10 minsaa vähintään.(mieluiten tietty tosi kauan )
Lisää ruokakerma ja maito.Anna kiehahtaa.
Kokoa uunivuokaan kerroksittain lasagnelevyt,kastike,juustoraaste ja mozzarella.
Säästä päälimmäiseksi juustoraastetta.(ite laitoin päälle vielä puolikkaan punaisen suippopaprikan pilkottuna,kun alko nahistuun )
175 astetta ja tunti

Kylläpä oli helppoo ja nopeeta tän kertanen lasukan teko.
Ei tarttenu vahtia juustokastikkeen valmistamista.
Menee aika kärkeen jossei ekaks näissä lasagne kokeiluissani.

26.01.2008 - 22:38

Tässä mun versio pasta carbonaresta tällä kertaa..
n.200g spaghettia
1pkt pekonia
100g savukinkkusuikaleita
puolikas yks kyntinen valkosipuli
1 sipuli
1dl ruokakermaa
2 kananmunaa
mustapippuria vielä kierros sen päälle ku maistuu hyvälle...

Keitin pastan ja samaan aikaan ruskistin pekonin,sipulit ja loppu vaiheessa lisätyt kinkkusuikaleet.
Kananmunat ja ruokakerman sekoitin keskenään ja lisäsin lämpösiin lihoihin..
Annoin lämmitä,mutten kiehahtaa.
Sekoitin spaghettin joukkoon jonka keitin runsaassa vedessä merisuolan kanssa.(1tll/1l vettä)Mustapippurin laitoin lihojen joukkoon ja kierroksen kiellon päälle kun annos oli lautasella.
25.01.2008 - 15:08


n.400g pastaa(itse käytin euroshopperin pikamakaronia)
400g naudan jauhelihaa
150g savupekonia
2 sipulia
purjon vihreä osa
5 tippaa vihreetä tabascoa
3rkl osterikastiketta

LIEMI:
litra vettä
2rkl osterikastiketta
1 lihaliemikuutio
125g juustoraastetta

1 kananmuna

Pilko pekoni ja sipulit.Paista pekonia hetki pannulla ja lisää sipulit ja jauheliha.
(öljyä ei tartte,kun pekonista irtoaa rasvaa)
Mausta tabascolla ja osterikastikkeella.

Kiehauta vesi,liemikuutio ja osterikastike.Sulata joukkoon juustoraasteesta suurin osa.
Voitele vuoka ja laita sinne raaka pasta ja jauhelihaseos.Sekoita.
Lisää joukkoon vähän jäähtynyt liemi ja kanamuna.
Päälle loput juustoraasteesta.
Uuniin 200 astetta ja 40 minuuttia.

06.01.2008 - 14:07

Aiempaa broileripastasalaattia
jäi sen verran että laitoin sen uuteen uskoon=).Laitoin uunivuokaan ja lisäsin joukkoon valkohomejuustoa joululta.Liemeksi desi ruokakermaa,kanalientä ja kananmunia 2.
Mausteista lisäsin currya.
Uunissa 225 asteessa,kunnes pinta kauniin ruskea ja liemi hyytynyt.Lisäksi kypsensin uunissa br.fileet(hunajamarinoidut) jotka nuijin ohueksi ja sisään laitoin mozzarellaa...kiersin rullalle ja uuniin

Eilen me syötiinkin imellyslaatikkoa ja lihapullakastiketta,mutta kuva unohtu ottaa...
19.12.2007 - 14:42


400g makaronia
500g jauhelihaa
3 kananmunaa
1½ litraa vahvaa lihalientä
2rkl tomattipyretta
½ pakettia voimakasta koskenlaskijaa
jauhelihan maustamiseen yrttisuolaa,grillimaustetta,kuivattua chiliä ja
mustapippuria

Keitin makaronit vahvassa lihaliemessä.(3 kuutiota ja vähän alle 3l vettä)
Otin liemen talteen,jota jäi juuri 1½litraa.Sekotin liemen joukkoon sulatejuustopalat.
Jauhelihan ja sipulit kypsensin tilkassa öljyssä ja maustoin.
Kaikki sekaisin uunivuokaan ja neste+munat joukkoon.
200astetta ja tunti uunissa.

11.12.2007 - 15:01


Tossa nimessähän ne tärkeimmät aineet jo tulivatkin,mutta tässä  loppulista

kastike:
1,4 litraa maitoa
0,75dl öljyä
1,5dl jauhoja
15 pakaste pinaattikuutiota
aurajuustopaketti
3tl sitruunapippuria
2sipulia
4tl allkrydda mausteseosta(yrttisuolan ja kuivattujen vihannesten/yrttejen sekoitus)
 3 prkl tonnikalaa
n.50g juustoraastetta pinnalle.
175 astetta ja tunti uunissa

Kuumenna öljy ja lisää jauhot ja sipuli.Kypsennä hieman,mutta älä ruskista.
lisää maito,pinaatit ,juusto ja mausteet.Anna juuston sulaa ja kastikkeen saostua.

Kokoa uunivuokaan lasagnelvyjä,tonnikalaa ja kastiketta päällekkäin.
Päälimmäiseksi kastiketta ja juustoraaste.
 Seuraavalla kerralla ehkä vielä enemmän auraa mukaan,
ei meinaan maistunut voimakkaasti tässä määrässä.
Ruokaa tuli 3.3 litran vuoka ihan piri pintaan

09.12.2007 - 15:10

Simppeliä ruokaa taas tänään.Broilerin minuuttileikkeet valmiiksi marinoituna.Kypsensin uunissa 225 asteessa.
Keitin pastan melkein kypsäksi ja lisäsin valutettuihin pastoihin prk ruokakermaa, VIAN parmesaanikastiketta ja kuivattuja yrttejä.
Nää pasta ruuat on meillä kaikkien herkkua niin ettei kyllä jää kattilan pohjalle mitään,vaikka kuinka paljon tekisi ruokaa =).
Varsinkin tämmöiset mihin sekotetaan ruokakermaa tai jotain juustokastiketta.
Lisäksi tein perunasämpylätaikinan
ja kun tulin kaupasta kotiin niin mies oli tehnyt sämpylät ja paistanut valmiiksi.
Melkeen olisi ristin vetämisen paikka seinään :O. Kaikkea sitä tulee vastaan kun tarpeeksi vanhaksi elää.Meillä kun minä teen yleensä ruuat.Oli kiva yllätys!


30.11.2007 - 16:08


250g lasagnelevyjä
150g juustoraastetta
3prk tonnikalaa paloina
 tomaattikastike:
500g yrttimaustettua tomaattimurskaa
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 rkl tilliä
2dl vettä
yrttisuolaa oman maun mukaan
2tl sitruunapippuria
1 kalaliemikuutio
valkokastike:
50g voita
desi jauhoja
litra maitoa
yrttisuolaa
osa juustoraasteesta
 Laitoin kattilaan kaikki tomaattikastikkeen aineet ja annoin muhia niin kauan kun valmistin valkokastikkeen.
Valkokastikkeeseen sulatin rasvan,lisäsin jauhot ja annoin kypsyä hetken ja lisäsin maidon+yrttisuolan.Annoin kiehahtaa.
Kasasin vuokaan kerroksittain lasagnelevyjä,kastikkeita ja tonnikalaa.
Päälimmäiseksi jätin valkokastikkeen ja siihen loput juustoraasteet.
uunissa 175 astetta ja tunti

18.11.2007 - 15:42


500g pastaa
450g br.maustamatonta filesuikaletta(maustin herbamarella ja mustapippurilla)
150g savupekonia
2 sipulia
1tl jalopenorouhetta
1/4 osa aurajuustopalasta
1pss knorrin kana-aurajuustokeittoa
Keitä pasta runsaassa vedessä melkein kypsäksi.Vähennä pussin ohjeesta 2-3 minuuttia.
Pilko pekoni pieniksi paloiksi ja kypsennä sipulin kanssa.Rasvaa ei tarvi lisätä kun pekonista irtoaa rasvaa.
Paista samassa rasvassa myös br.filesuikaleet ja mausta.Tee keitto pussin ohjeen mukaan ja sekoita kaikki ainekset keskenään uunivuokaan.Laitoin päälle hieman juustoraastetta ja uuniin 225 asteeseen kunnes pinta on kauniin ruskea.
Tästä annoksesta tuli 3litran vuoka täyteen.

14.11.2007 - 11:39


Tänään tein pitkästä aikaa makaronimössöä,kun ei ollu kukaan käynyt muutamaan päivään kaupassa ja ruoka-aineet vähissä.
Tässä mukana makaronia,jauhelihaa,punasipulia,sipulia ja valkosipulia.
Mausteena dijonsinappia,tomaattipyrettä,jauhelihamaustetta ja lihaliemikuutio.
En keittänyt makaronia erikseen,vaan kypsensin jauhelihan ja sipulit korkeareunaisessa paistinpannussa.Sinne mausteet ja makaronit ja vettä päälle.

19.10.2007 - 13:57


n.300g spaghettia
prk tomaattimurskaa
5dl kevyt ruokakermaa
400g jauhelihaa
4 valkosipulinkynttä
2 sipulia
mozzarellapallo
lihaliemikuutio
mausteena käytin jauhelihamaustetta ja mustapippuria
Laita spaghetit kiehumaan suolalla maustettuun veteen.
Paista jauhelihat ja sipulit tilkassa öljyä.Mausta hyvin.Saa olla aika mausteista ennen uuniin laittoa.
Lisää tomaattimurska ja ruokakermat.Anna muhia hetken aikaa.
Ota spaghetit pois kiehumasta ja kaada vesi pois.(saa jäädä raa aksi)Itse keitin  10 minuuttia.
Sekoita ainekset uunivuokaan ja viipaloi päälle mozzarella
uunissa puoli tuntia 200 astetta

10.10.2007 - 14:54


kebabkastike:
kebablihaa 500gr
tomaattimurskaa prk
2dl vettä
rkl kaprista
2 sipulia
4 aurinkokuivattua tomaattia
7 marinoitua valkosipulinkynttä(miedompia kun tuoreet)
lihaliemikuutio
mustapippuria

Kuullota tilkassa öljyä sipulit.Lisää muut aineet ja anna muhia sen aikaa kunnes valmistat juustokastikkeen.

juustokastike:
0,5dl öljyä
1dl jauhoja
litra maitoa
100gr juustoraastetta
Kuumenna öljy,lisää jauhot ja lisää maitoa vähitellen.Kun on kiehahtanut lisää juustoraaste.
Kokoa kerroksittain lasagnelevyjä ja kastikkeita.Päälle 100gr juustoraastetta.
175 astetta ja 50 minuuttia.



07.10.2007 - 14:31
Tänään tuunailin eilistä pastasalaattia,kun tuli tehtyä taas ruokaa kun armeijalle.
Lisäsin joukkoon mozzarellaa ja tomaatin pilkottuna.Nesteeksi laitoin vahvaa lihalientä johon sulatin 100g ruohosipulituorejuustoa ja kaksi munaa.Pinnalle
yrttisekoitusta
Ja sitten uuniin 200 astetta ja kunnes paistos on saanut kauniin värin

06.10.2007 - 12:17


300g pastaa
300g palvikinkkua (ite käytin ehta porsaanpippuristafilettä)
2 suolakurkkua
pala kurkkua
2 dl paprikasuikaleita (pakaste)
2 dl  maissia
puoli prk hillosipuleita
kastike:
2 prk kermaviiliä
3 rkl majoneesia
2 rkl valkosipuli valkoviinietikkaa
sitruunapippuria ja aromisuolaa

Keitä pasta ja jäähdytä
Pilko muut aineet ja sekoita kastike
Sekoita kaikki aineet kylmän pastan joukkoon.

27.09.2007 - 14:09

Tänään oli tuliset paikat ruuan laitossa,mutta onneksi lopputulos oli hyvä.Olin ostanut aiemmin ananas-chilikastikkeenjonka ajattelin tänään käyttää.Ruskistin broilereita ja kaalinsuikaleita öljyssä.Lisäsin kastikkeen ja annoin muhia.Maistoin ja auts!Oli niin tulista kun olla ja voi.Poistin chilit kastikkeesta.Lisäsin purkin ruokakermaa toisen mokoman maitoa ja ei auttanut.Lisäsin nuudeleita kypsymään sekaan.Nuudelien ollessa valmiita hokasin että kaapissa on kookosmaitoa.No puoli purkkia sitä ja tulikin hyvää.Kummasti vei tulisuutta pois.Tulista on vieläkin,mutta sopivasti.Tämmöistä siitä siis tuli

20.09.2007 - 10:45


Ei ollut kotona muuta pastaa kun ihan makaronia,joten siitä sitten tein pikaruokaa.
Keitin pussillisen makaronia melkein kypsäksi.Sekoitin joukkoon 5% ruokakermapurkin ja HK:N ehta naudanpaisti ja possun pippurifileleikkelettä
suikaleina.Murustelin vuohenjuustoa joukkoon kanssa.
Suolaa tuli tarvittavasti leikkeleistä,mutta mustapippuria rouhin joukkoon.

Jalostaja

 


mausteita


laskuri
Ilmainen www-laskuri
otettu käyttöön 4.10.07

 

 

ystävyydenosoitus
sähköpostiosoite
enieminen(at)jippii(piste)fi
vierailijat
Locations of visitors to this page
google
tilaa täältä
Ekun keittiö blogilistalla
Mainos