Yhtenä iltana tuli tehtyä pyttipannua kunnon voissa paistettuna.Jotakin uutta se kaipas ja loppuvaiheessa kypsennystä pilkoin omenan mukaan.

Sopi kyllä tosi hyvin.Olin kerennyt jo maustaa makkarat ja perunat, joten tuli mukava suolasen ja makean liitto.Tätä tahtoo lisää :)

Ja hyvin sopi kyllä.Pullo jo tyhjä ;)

Eilen testattiin grillisinappia uunimakkaroihin ja oltaspa tajuttu tän olemassa olo kesällä.(En kyllä ihan varmaa ole millon on tullut myyntiin).Tuote on laktoositon ja gluteeniton.

Tuli kyllä niin kesä ja grilli mieleen, vaikka uunissa nuo tehtiinkin.Maku toi mieleen nuotion ja makkaran.Kivan savuinen maku.

Elikkä viilto makkaran ja pohjalle grillisinappia.Päälle tomaattia ja emmentaljuustoa.Lisänä oli lohkoperunoita ja kermaviilistä tehtyä sinihomejuustokastiketta.

täytteinä:

paistettu kananmuna

sipulirenkaat

tomaattisiivut

cheddarjuusto

maustetut jauhelihapihvit n.75g(mukana soijarouhetta)

ananasrenkaat

jäävuorisalaattia

Toivotaan ,että Suomi voittaa ;)

8 tortillalettua

täyte:

400g jauhelihaa

sipuli

iso tomaatti

mozzarellapallo

Paista jauheliha ja kuullota sipuli.Mausta.Pilko sekaan tomaatti ja mozzarella.

Täytä tortillat ja laita voideltuun uunivuokaan rullalle.

päälle:

juustoraastetta ja 2dl ruokakermaa

Paista uunissa 200 asteessa,kunnes juusto sulaa ja pinta on kauniin ruskea.

Perusmättöö, kun nopeesti tarttee saada ruokaa.

täysjyvätortilloita

possun kinkkusuikaleita

paprikaa

kesäkurpitsaa

sipulia

lehtiselleriä

turkkilaistajoghurttia

suolaa

grillimaustetta

emmentaljuustoraastetta

Paistoin kinkkusuikaleet ja maustoin. Seuraavaks pilkotut kasvikset.Levitin tortillojen päälle ja hieman juustoraastetta ja joghurttia. Rullasin ja ripaus juustoraastetta päälle ja uunissa 200 astetta kunnes kauniin värisiä.

Oon aina inhonnu lehtiselleriä, mutta nyt oon huomannut, kun pienen määrän sitä lisää ruokiin niin se antaa hyvän maun ja oon alkanu tykkään siitä ;)

400g nauta-sika jauhelihaa

3tl sipulijauhetta

1tl mustapippurirouhetta

2tl paprikajauhetta

3tl herbamare spicy pikant aromisuolaa(sisältää chiliä)

1dl tummaa soijarouhetta ja reilu desi kuumaa vettä ja lihaliemijahetta

Turvota soijarouhe ja sekoita muiden ainesten joukkoon.Taputtele ohuita ja litteitä pihviä ja laita kelmu pihvien väliin ja pakasta muutama tunti.Tai tee vaikka edellisenä päivänä valmiiksi.Paista sitten pannulla jäisinä.

En tiedä,että johtuiko tuosta soijarouheesta,kun pihvit pysyivät ihanan litteinä ja kiinteinä paistonkin jälkeen.Yleensä jauhelihapihvit kutistuu ja paksunee,kun niitä paistaa.

Elikkä..kebabrullaa alettiin tekeen,mut sitä kebabbia ei kaupasta löytynyt..

Pohjan ohje on kuiteskin sama.Täytteeseen laitettiin marinoituja lihapullia,tomaattia,kurkkua,salaattia,ketshuppia,oma tekemää valkosipulikastiketta,perinteistä salaatinkastiketta,emmentaljuustoraastetta,fetajuustoa tai mozzarellaa

Taannoin tein kebabrullia ja pohjan ohje oli nyt ihan sama.

Täytteenä tällä kertaa ennen uuniin menoa: hunajamarinoituja broilerinfilesuikaleita,punasipulia,aurajuustoa,emmentalraastetta ja Pirkan kebabkastiketta .

Sen jälkeen tomaattia,kurkkua,salaattia ja perinteistä salaatinkastiketta.

Eli samoista aineksista saa vaikka minkälaista ruokaa ja luulis löytyvän jokaiselle jotakin.Tänään oli tämmönen pikaruoka päivä, jossa jokainen teki omansa, kun paistelin broilerit valmiiks.

wrappeja:

Quesadillasia ja tortillapohjaan tehtyä pizzaa

Quesilladillaseissa oli aurajuustoa,fetajuustoa,broileria ja pestoa.Täytin ja paistoin pannulla ilman rasvaa.Painoin toisella pannulla niin,että tuli littania.

Wrapeissa oli tuorejuustoa pohjalla.Sit kiinankaalta,tomaattia,fetajuustoa,broileria,oliiveja,turkkilaista joghurttia,ananasta ja toisessa mallissa pestoa.

Tortillapizzoissa oli pohjalla siivut emmentalia ja päällä tomaattia,broileria,aurajuustoa,oliiveja ja ananasta.

Lisänä salsakastiketta.Eli täytteet samat, mutta monta erilaista ruokaa ja meilläkin jakoi mielipiteitä  mikä oli parasta :)

pohja:
4dl lämmintä vettä
pussi kuivahiivaa(Lidlin 7g)
1,5tl suolaa
0,75dl öljyä
n.8dl vehnäjauhoja

Jaa taikina 4 osaan ja kauli heti kohottamatta pellin kokoisiksi levyiksi."Voitele" kebabkastikkeella,lisää kebebliha ja juustoraaste ja paista 250 asteessa uunissa 5-7 minuuttia.

täyte:

kebabkastiketta(Korv-Göran)

emmentalraastetta

kebablihaa

tomaattia

kurkkua

ruukkusalaattia

fetajuustoa

salsakastketta

turkkilaiseen joghurttiin tehtyä taco ranch kastiketta

tomaattista salaattikastiketta

Kun pohja on uunista ulos lisää muut ainekset ja rullaa folion sisään ja nauti :).

Nopeesti tuli, kun esivalmistelut oli tehtynä ja voin kertoo et hyvää oli.

Melki joka päivä on tullut ruokaa laitettua,mutta suurin osa ohjeista täältä jo löytyykin.Tietty jotain mausteissa eroja saattaa olla.Tuossa muutamia kuvia näistä pikasista arkiruuista,kun nälkä on,mutta ei jaksais mitään tehdä.Tänään tein tuon pikkasen voikkarikakun,josta riittää kolmelle ;)

-lohkoperunat ja hyvä salaatti maistuu aina

-kotitekosia hamppareita paahtoleivästä tällä kertaa

-kasvislasagne,jonka unohdin postata ja ohjetta en muista enään :(

-kinkkuvoikkari perustäytteillä,joita löytyy voileipäkakut osiosta

-hedelmäistä fetasalaattia(omenaa,viinirypäleitä ja mangoa oli ainakin)

-täytettyjä patonkeja lihapullilla

-kalapuikkoja mozzarella/paprikakastiketta

-valkosipuliperunoita ja broileria

tortilloita ja jäävuorisalaatinlehtiä täytteillä

täytteenä oli:

punasipulia

tomaattia

kurkkua

jauhelihaa hyvin maustettuna

salaattia

paprikaa

vihreitä oliiveja

emmentaljuustoa raasteena

tulista salsaa kaupasta valmiina

creme fraicheen tehtyä kastiketta (suosittelen)Eka kertaa testissä,muttei viimeistä.

Pussista riitti et kokeiltiin puolet kermaviiliin ja puolet creme fraicheen.

400g jauhelihaa(maustoin jauhelihamausteella)
punasipuli
400g luomu tomaattimurskaa
1 kuivattu chili
1tl valkosipulirouhetta
1tl lihaliemijauhetta
rkl kuivattua paprikarouhetta
mustapippuria myllystä
½prk Pirkan valmista juustodippiä
(juustoraastetta)
Paista jauheliha ja mausta.Lisää muut aineet ja anna porista muutama minuutti.

Laita uunivuokaan.Itse tein tänään annosvuokiin.
Ripottele päälle hieman juustoraastetta ja asettele nachot pystyyn pinnalle.
Hieman vielä juustoraastetta päälle ja uuniin,kunnes juusto sulaa.

Sain ilokseni testattavaks muutamia Hk:n uutuustuotteita ja ekana maistelimme näitä paahtopaloja

Eniten tykästyttiin tähän broileri-ananas makuiseen.Salaatin kanssa tää sopis ihan lounaaksi.Sen verran iso oli tuo leipä,mistä sai taittamalla kaks palaa.Tätä ostetaan kyllä uudemmankin kerran.Bolognese täytteinen oli jotenkin liian tavanomaisen makusta,mutta ihan syötävää sekin.

Citymarketissa on hintana tällä hetkellä 2kpl/3e

Onpa taas kuva joka ei houkuta syömään...Mut hyvää oli

Joistain ruuista vaan ei saa herkullista kuvaa tai sit vaan en osaa..

Täytteeseen tuli:

prk tonnikalaa paloina ja vedessä(valutettuna)

½ sipuli pilkottuna

½ tomaatti pilkottuna

100g aurinkokuivatuntomaatin makusta tuorejuustoa

10 sentin pala kurkkua pilkottuna

pikkasen sitruuna/limepippuria ja aromisuolaa

Ajelin täytteet sekasin sauvasekottimella ja levitin tortilloiden päälle.Sen päälle jäävuorisalaattia ja rullalle.

Käytiin reilu viikko sit Zarillossa syömässä ja saatiin kyllä tosi isot annokset eteemme.Tytär varsinkin joka tilas nachos piccadillon.

Todella iso annos ja varmasti olisi kahdellekkin syömistä riittämiin.Meidän annoksetkin oli täyttäviä ja hinta/laatusuhde kohdallaan.

Tuosta tytön annoksesta tuli mieleen taas kuinka hyvää ne nachot onkaan ja tarttihan niitä tehdä kotonakin

valmista salsaa

salaattia,fetaa,paprikaa,salatinkastiketta

kastike:

100gjauhelihaa
2 tomaattia
jauhelihamaustetta
3rkl kermaviiliä
3rkl juustodippiä(pirkan)
1rkl rouhittua paprikaa
tilkka vettä
vähän vasikanlihafondieta

Meillä on mun tytär ollut nyt 5 päivän reissussa Latviaa kiertämässä ja ei oo tarttenu ruoka olla kovin kummosta eikä ajallakaan ole ollut väliä.Tässä yhen päivän eväs.

Salaatissa oli:

jääsalaattia

ruukkusalaattia

kurkkua

kirsikkatomaattia

ananasta

persikkaa

fetajuustoa

ruohosipulia

Täytettyihin patonkeihin tuli:

Pirkan esipaistettuja patonki

2rkl kermaviiliä
1rkl kurkkusalaattia
½tl zazikimaustetta
muutama kirsikkatomaatti
fetajuustoa
muutama siivu palvikinkkua
juustoa raasteena

Tuossa oli yhden patongin täyte.Eli patonkiin viilto päälle ja kaikki ainekset sekaisin ja viiltoon.

225 asteessa,kunnes pinta kauniin ruskea ja juusto ruskettunut.

Pyttärissä oli perunaa,broileria,lammasta,chorizomakkaraa,rucolaa ja tomaattia.

Kun annos oli lämmin lisäsin kastikkeen,jossa oli 2rkl kermaviiliä ja 2rkl valkosipulimajoneesia.Sekotin joukkoon.

Eilen syötiin bbq ja juustonachoja,joita dippailtiin jauhelihasörsseliin ja zazikiin.

Tyttö teki jauhelihasörsselin,joten tarkkoja suhteita en tiedä,mutta aineksia oli ainakin..

jauhelihaa,tomaattia,chiliä,ruokakermaa,sipulia,paprikarouhetta,herneitä,tomaattipyrettä.

Zaziki oli valmista jauhetta maustepörssistä,joka sekotettiin vaan kermaviiliin.

4 kananmunaa keitettynä ja haarukalla soseutettuna
125g palvikinkkua
2rkl kurkkusalaattia
5-7rkl kevytmajoneesia ja voileipäpikkelsiä yhteensä(käytin tuubin loput)
löysensin hieman maidolla
punasta paprikaa pieni pala pilkottuna
pieni pala punasipulia pienittynä
Kaikki ainekset sekasin ja jääkaappiin maustumaan.
Täyte riittää 4-5 isoon kerrosleipään,jossa on paljon täytettä.
Laitoin leivän päälle reilun rkl täytettä ja sen päälle ruukkusalaatin lehden.
Sen päälle saman satsin täytettä ja kiedoin kelmuun ja maustumaan takas jääkaappiin ennen syömistä :)

Mitään uuttahan tässä ei oo täällä blogimaailmassa,mutta meillä näitä tein vasta ekaa kertaa.Jos oikein muistan niin Mimmillä ainakin on ollu tän tyylisiä.Mukavaa pikaruokaa ja täyttävää ku mikä.

Lihiksiä puolikkaina,jossa päällä

tomaattia

makkaraa

sinappia ja juustoa

Uunissa,kunnes ihanan värisiä pinnalta.

Ne ulkolaiset valmispihvit käytettiin näihin hamppareihin.

Välistä löytyi pihvit,cheddarjuustoviipale,tomaattia,sipulia,salaattia ja mausteita.

Tässä tyttären aikaansaannos.Pihvit olin tehnyt jo aikasemmin ja pakastanut raakana.Sieltä vaan suoraan jäisenä pannulle ja kypsennys.

Välissä oli siis paistettua sipulia,ananasrengas,pihvi,tomaattia,kurkkusalaattia ja meksicanketchuppia.

Leipänä oli real paahtoleipää,joka käytettiin paahtimessa.

jauhelihapihvit 3kpl

400g paistijauhelihaa
2tl paprikajauhetta
3tl herbamare chili aromisuolaa
0,5tl valkopippuria
0,5tl cajunmaustetta
1tl valkosipulirouhetta
Sekoita taikina hyvin,muotoile pihveiksi ja pakasta.
Paista jäisinä,kun tarvitset pihvejä ;)

Tänäänpä herkuteltiin tytön kanssa nachopaistoksella.Molemmille suurta herkkua eri variaatioineen.Oonkin muutamaan kertaan sen täälläkin julkaissut.Mies söi pizzaa=).

Tässä uuniin menossa.

Ja tässä valmiina.

Tähänhän voi laittaa oman maun mukaan mitä vaan mieli tekee,mutta meillä tällä kertaa näin..

400g naudan paistijauhelihaa

1 iso sipuli

2 tomaattia

100g parsakaalia

prk Pirkan juustodippiä

prk Pirkan voimakasta tacokastiketta

1tl valkosipulirouhetta

jauhelihamaustetta maustamiseen

pala punaista paprikaa

n.150g Pirkan juustonmakuisia nachoja

hieman 17% kermajuustoraastetta päälle

Keitin pienityt parsakaalinnuput.Ruskistin jauhelihan ja sipulit ja lisäsin mausteet,tomaatit,paprikan,parsat ja kastikkeet.Voidellun vuuan pohjalle ladoin kastikkeen ja siihen tiuhaan nachot pystyyn.Päälle juustoraaste.Uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia,että juusto sulaa.Kastiketta oli runsaasti nachoihin nähden,koska paistoin pyöreässä uunivuuassa.Loput voi kaapia pussiin jääneillä nachoilla=).Pussin koko oli 200g.

Uuniin menossa:

ja valmiina:

Kaupan esipaistetuista patongeista on moneksi ja hintakaan ei päätä huimaa..

80 senttiä oli kaks isoa patonkia.Tänään tehtiin niin et halkaisin ne puolikkaiksi ylhäältä alas keskeltä leipää.Täytin alla olevalla tahnalla ja juustoraasteen jätin päälimmäiseksi.Käärin folioon ja laitoin uuniin 220 asteeseen.Aikaa en osaa sanoa,kun joka uuni on erilainen,mutta ainakin 20 minuuttia meni mulla.Välillä voi kurkata ja avata folion,ettei kärvenny.Majoneesia lisäsin täytteeseen vain sen verran,että se oli hyvä laittaa patongin väliin.

patongin täyte:
punasipulia
majoneesia
palvikinkkua pienittynä
aurajuustoa
tomaattia
kermajuustoa
maustettua tuorejuustoa
pizzamaustetta

Näitä ja kaikkee muuta sisälsi patongit tänään.Korvasi mukavasti ruuan,kun oli niin paljon täytettä.Miehellä oli kinkkupatonki,jossa sipaisu mausteista tuorejuustoa,mozzarellaa,kermajuustoa,palvikinkkua,kananmunaa,tomaattia,

kurkkua,salaattia ja Pirkan kevytmajoneesia.

Itselle tein tonnikala version.

Muuten samat täytteet,mutta ei kinkkua.

Sen korvasi tonnikalasta,punasipulista,majoneesista,tuorejuustosta.mustapippurista ja maidosta tehty tahna.

Tuli hieman Subway mieleen.Maistui hyvin molemmille.

paahtoleipää
2 pkt kevyt nakkeja
dijonsinappia
ketchuppia
valkosipulirouhetta ja pizzamaustetta
2 kananmunaa
1 kermaviiliprk
cajunmaustetta,aromisuolaa
120g juustoraastetta
50g aurajuustoa
1,5 tomaattia
Vuorasin n.20x20cm kokosen voidellun vuuan paahtoleivillä.(4 mahtu mulle)
Päälle dijonsinappia ja ketsuppia veitsellä levittäin.Päälle pilkottuja nakkeja,(mulla paljon)
Sen päälle valkosipulirouhetta ja pizzamaustetta.Pilkotut tomaatit ja kermaviili/munaseos johon olin sekoittanut juustoraasteen.
(ja maustanut)
Uunin 225 asteeseen,kunnes pinta hyvän värinen.Vajaa puoli tuntia meni.
Ohjeessa määrät on kummallisia siitä syystä,että käytin kaapista aineksia pois.Korvaa ihmeessä joku aines toisella,jos sitä ei ole tai vähennä sitä.

700g naudan jauhelihaa
3tl merisuolaa
3tl paprikajauhetta
3tl grillausmaustetta
2tl mustapippuria rouhittuna
0,5tl harissatahnaa

Kaikki ainekset kulhoon ja koneella tai käsin vaivausta 15-20 minuuttia.
Kääri tiukasti pötköksi moninkertaiseen folioon.Pidin tunnin uunissa 125 asteessa ja 2,5 tuntia 150 asteessa.Annoin jäähtyä ja laitoin jääkaappiin.Seuraavana päivänä viipaloin terävällä veitsellä.
Samana iltana kun maistoin,niin tuntui aika suolaselta.Mutta seuraavana päivänä oli maku tasaantunut ja oli hyvää.Jopa olisi voinut aavistuksen tulisuutta lisätä,jos tykkää tulisesta.

Käväsin aamulla Vilijaanan
blogissa,jossa oli mahtavan näköisiä porilaisia.Joten käväsin Lidlissä ja hain hampparisämpylöitä.Tämmösiä tuli meillä
Laitoin väliin cheddarjuustoa
lauantaimakkaraa
paistettua sipulia
sinappikurkkusalaattia ja
Lidlin hotdogketchuppia
Lisäks tein hoddoggeja XO juustokabanossinakeista.Laittelen kuvaa myöhemmin

Tänään iltapalaks moniviljapatonkeja,joissa oli sisällä
-naudan savustettua paistileikkelettä
-suolakurkkua
-tuore kurkkua
-mozzarellaa
-jääsalaattia
-tomaattia
ja kastikkeena kermaviiliä jossa Lidlin salsakastiketta