pohja:

½dl öljyä

1dl maitoa

1½tl savusuolaa

3dl jauhoja(käytin vehnää)

2tl leivinjauhetta

Taputin pohjan voidellun piirakkavuuan päälle,täytteet ja neste päälimmäiseksi.

Taikina oli ihanaa käsitellä.Ei tarttunut käteen ja kimmoisaa.

täyte:
10cm pala kesäkurpitsaa pilkottuna
2 isoa sipulia kuulotettuna pannulla ja maustoin sokerilla,suolalla ja punaviinietikalla
10 kirsikkatomaattia pienittynä
100 fetajuustoa paloina
50g kermajuustoa raasteena
päälle:
2,5dl ruokakermaa
2 kananmunaa
50g tuorejuustoa
aromimaustetta
tuoretta persiljaa


Uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia uunista riippuen.

Näinkin tavallisen ruuan ohje puuttui täältä blogista, niin ajattelin korjata tilanteen.

4 kananmunaa
1 dl kermaa/ruokakermaa
suolaa ja pippuria
ruohosipulia silputtuna
voita/öljyseosta paistamiseen

Vatkaa kananmunat ja kerma sekaisin ja mausta.Paista pannulla siirrellen massaa reunoilta keskemmälle, kunnes se kypsyy, mutta on silti ihanan mehukasta.

Munakokkelihan on hyvää ihan paahdetun leivän päällä, mutta meillä sitä syötiin täytettyjen paprikoiden/kesäkurpitsoiden ja jugurttikastikkeen kanssa.

Tää ruoka yhdistelmä on mun mielestä sen takia hyvä, että tätä voi syödä kylmänäkin.

Tässä meidän kahden annos:

Osassa oli täytteenä soijarouhe,cous cous seosta ja juustoa.Toisissa taas jauhelihaa soijarouheen tilalla.

Salaatissa vihreitä ja tummia viinirypäleitä

jäävuorisalaattia

punasipulia

kylmäsavulohta

pastaa

kurkkua

kirsikkatomaatteja

tuoretta tilliä

oliiviöljyä

valkoista balsamicoa

pohja:

1dl kylmää vettä

½dl rypsiöljyä

½dl perunasoseainetta

½tl leivinjauhetta

1½dl vehnäjauhoja

Sekoita ainekset keskenään ja taputtele piirakkavuuan pohjalle.

täyte:

100g kirsikkatomaatteja

n.300g parsa-ja kukkakaalin nuppuja

puolikas porkkana ohuina viipaleina

kourallinen emmentaljuustoraastetta

desi fetakuutioita

mustapippuria

suolatonta aromimaustetta

päällä:

2dl kermaviiliä+valkosipuli/persilja dippiainesta

1 kananmuna

Paista uunissa 200 asteessa noin 40 minuuttia.

Tästä ohjeesta tulee iso satsi.24 isohkoa pihviä ja 15 pullaa.

1kg porkkanaa

500g lanttua

500g sipulia

1pss perunasoseaineksia(tai ihan perunaa raastettuna ja jauhoja hieman)

4 kananmunaa

2tl suolaa

valkopippuria ja aromimaustetta maun mukaan

Raasta kasvikset ja sekoita sekaan muut aineet.Anna seistä 15 minuutin ajan,niin soseaines kerkeää imeytyä.

Paistoin pannulla hyvän värin ja sitten uunissa loppukypsensin 200 asteessa noin 10 minuuttia.

250g punakaalia
2 pientä sipulia
2rkl punasta balsamicoa
rkl sokeria

tl suolaa

rkl soijakastiketta

2rkl öljyä
prk kermaviiliä

Suikaloi kaali ohuiks suikaleiks,vaikka juustohöylällä ja viipaloi sipulit.
Lisää muut aineet kermaviiliä lukuun ottamatta.Hiero kädellä aineksia,että pehmenevät.
Lisää kermaviili ja anna maustua kaapissa.Maista ja lisää suolaa/pippuria,jos tarttee ennen tarjolle panoa.

Herrrkullista..

Tästä annoksesta tuli 4 isoa pihviä.Kuullotettuja sipulirenkaita päälle ja ruskeakastike perunoiden kera.Oikeen maittavaa.

2dl vettä
½ lihaliemikuutio(kasvis)
2dl tummaa soijarouhetta
2 munaa
3rkl perunamuusijauhetta
3rkl pizzakastiketta
1dl juustoraastetta
1rkl soijakastiketta
1/2rkl grillausmaustetta
1rkl worcesterinkastiketta
1tl valkosipulirouhetta
1dl perunajauhoja

Ainekset sekasin ja hetken turvotus ennen paistoa voissa tai margariinissa.

Koostumus oli tosi hyvä ja maku lihamainen mausteiden ansiosta.Toki mausteita voi vaihtaa oman mielen mukaan.Meillä kuiteskin vielä oppimisvaihde soijaan ja koitan sen maun samoilla mausteilla peittää mitä käytän liharuokiin.

Tein lasagnen ihan sillain,kun yleensäkkin jauhelihasta,mutta korvasin jauhelihan soijarouheella.Annoin rouheen turvota vahvassa lihaliemi,tomaattipyre  ja soijakastike seoksessa.

Keitin soijarouhekastiketta liki tunnin ja mukana oli punaviiniä.

Ohje suurinpiirtein näin:

soijarouhekastike:

2dl soijarouhetta tummaa

loraus soijakastiketta

4dl vettä

lihaliemikuutio

rkl tomaattipyrettä

Laita soijarouhe turpoamaan kuuman veden ja mausteiden kanssa.

2 pientä sipulia pilkottuna

4 valkosipulin kynttä pilkottuna

1prk Pirkan yrttimaustettua tomaattimurskaa(tai tavallista murskaa ja runsaasti basilikaa)

samaisen prkl verran vettä

lihaliemikuutio

mustapippuria

ripaus sokeria,että taittaa tomaatin kitkeryyden pois

Kuullota sipulit ja lisää muut ainekset ja soijarouheseos mukaan.Mausta mielimausteella.Itse maustoin jauhelihamausteella.Lorauta sekaan punaviiniä tai punaviinietikkaa ja anna hautua tunnin verran.

Tee samaan aikaan valkokastike.

80g voita tai margariinia

80g jauhoja

ltr maitoa

Mausta aromisuolalla ja viherpippurilla.

Kokoa vuokaan vuorotellen molempia kastikkeita,lasagnelevyjä ja emmentaljuustoraastetta.(käytin 150g)

Lasagnelevyjä meni 12 kpl tähän kastike määrään.

Paistoin 200 asteessa noin tunnin ajan.

Kuva on aneeminen,mutta ei näissä aineksissakaan mitään ihmeellistä ole ;).Maku oli kyllä hyvä ja röörit aukes flunssassa olevilta.

1prk Pirkan yrttimaustettua tomaattimurskaa

2 krt enenpi vettä

1 kasvisliemikuutio

½ kuivattu chili

3 valkosipulin kynttä silputtuna

mustapippuria

sokeria hyppysellinen

suolaa

1dl turkkilaista joghurttia

Kiehauta kunnolla kaikki muut ainekset , paitsi joghurtti.Anna muhia viitisen minuuttia.Lisää joghurtti ja kuumenna.

Soseuta sauvasekoittimella sileeksi ja nauti.Nopee ruoka ja vaalean leivän kanssa tosi hyvä.

pohjana vanha tuttu

täytteenä punasipulia,herkkusieniä,tomaattia,mozzarellajuustopallo ja paprikaa(suolaa)

päällä 2dl kermaviiliä,aurajuustodippikastikepss ja kananmuna

220 astetta ja noin 20 minuuttia

Tämä ohje on suoraan Pirkasta ja voi kehua, että kannattaa kokeilla varsinkin näin flunssa aikana.

Kuva ei tee oikeutta ruualle.Ohje suoraan Pirkasta.

(4 annosta)

Ainekset:

pohjana pizzapohja taikina
-mulla on yleensa aina sulatusta vaille valmiina olevaa pizzataikinaa pakkasessa
täyte:
kaalia
sipulia
soijarouhetta
Paistoin pannulla voissa ja lisäsin hieman lihalientä,niin soijarouhe turposi.
Maustoin soijakastikkeella,grillimausteella ja sokerilla.

Keitin hieman quinoaa lihaliemessä,jossa mukana kuivattua valkosipulia ja sekoitin joukkoon.

Pohjan levitin voideltuun piirakkavuokaan.Päälle emmentaljuustoraastetta ja täyte.
Päälimmäiseksi prk kermaviiliä,2 kananmunaa.Seoksen maustoin valkosipulitomaattimurskalla ja soijakastikkeella.

Nyt, kun kohta on ihania kotimaisia tomaatteja edullisesti kaupassa niin niitä kannattaa myös käyttää.

TÄSSÄ helppo ja yksinkertainen herkku,vaikka ruisleivän päällä.

Ohje oli muuten samanlainen,kun tuon linkin takana,paitsi chilitahnaa ei ollut ja korvasin sen pienityillä jalapenoilla ja vihreellä tabascolla.

Persiljakin unohtui kaappiin..

6dl maitoa
3 kananmunaa
3dl jauhoja

prk kermaviiliä
pss sipulikeittojauhetta
2rkl tomaattipyrettä
½tl chilijauhetta
1 punasipuli pienittynä
2rkl kuivattua /rouhittua paprikaa
rkl soijakastiketta
3dl kasvislientä
1½dl tummaa soijarouhetta
150g juustoraastetta,tomaattia

Sekoita kermaviili,sipulikeittopussi,chilijauhe ja tomaattipyre ja anna maustua sen aikaa kunnes kypsennät soijarouheen.
Laita kattilaan kasvisliemi,paprikarouhe,soijarouhe,soijakastike ja pilkottu sipuli.
Anna kypsyä 5 minuuttia.(neste imeytyy)
Sekoita kermaviiliseokseen maito,jauhot ja kananmunat.
Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle pellille.Pinnalle soijarouheet,tomaatit ja juustoraaste.
Maista soijarouhetta ja lisää maustetta, jos tarttee.Itse keitän vahvasti maustetussa liemessä niin
mausteita ei oo tarttenu lisätä.
Uunissa 225 asteessa noin ½ tuntia.

Salaatinkastikkeena käytettiin tätä Borgesin ja El Bulli ravintolan pääkokin kehittelemää oliiviöljyä tuoreella basilikalla.

Tosi hyvän makusta.Sattuman kautta tuli ostettua,mutta ostan kyllä uudemmankin kerran.

Oon innostunu koklaan soijarouhetta ruuanlaitossa ja hyvinhän se meilläkin on tehnyt kauppansa,kun ei oo mainostanut etukäteen..

Tänään keitettiin pastaa ja siihen sivuun kastiketta, joka sekotettiin pastan joukkoon.

Kiehautin 3dl soijarouhetta kasvisliemessa(6dl vettä)

Lisäsin 500g tomaattimurskaa,iso sipuli,valkosipulia,sokeria,suolaa,mustapippuria,jauhelihamaustetta,soijakastiketta.

Oli hyvää kyllä.Jos olisi ollut ruokakermaa niin hieman olisin laittanut pehmentään makua.

Tänään tein pienen pienen voikkarin,jonka täyteseos riitti kakun päällystämiseenkin.

3 paahtoleipää

täyte:
100g kermaviiliä(tai bulgarian joghurtti kävis varmaan paremmin)
100g rahkaa
caesarsalaattijauhepussi(lidl)
½ punasipuli pilkottuna
½ kurkku pilkottuna
kourallinen erivärisiä paprikasuikaleita pilkottuna(pakaste)
12 vihreetä oliivia pilkottuna
½ pkt salaattijuustoa pienittynä
kourallinen juustoraastetta "tukevoittamaan" täytettä
mustapippuria

Päällykseen laitoin:

tomaattia

kukkua

punasipulia

oliivia

salaattijuustoa

Tänään tein quesadillasia ja tulista perunasalaattia.

perunasalaattiin tuli:

keitettyä perunaa

punasipulia

kapriksia

suolakurkkua

omenaa

kermaviiliä

valkoviinietikkaa(yrttistä)

basilikaoliiviöljyä

mustapippuria

suola

majoneesia

valkosipuli/tomaattisekotusta(pirkka)

Quesadillasiin laitoin:

pekoniliemijauheessa keitettyä soijarouhetta

juustoraastetta

aurajuustoa

tomaattia

valkosipulitahnaa(pirkan)

Pohjalle tortilla ja täyte päälle.

Pannulle öljyä ja sinne tortilla täytteineen.Päälle pelkkä tortillalettu.

Painoin lautasella et tortillat jäi kiinni ja paistoin kauniin pinnan. Sit käänsin.Ja sama toiselle puolelle.

pohja:
1,5dl lämmintä vettä
rkl kuivahiivaa
tl suolaa
3rkl oliiviöljyä
½dl kaurahiutaleita
2-3dl vehnäjauhoja

Sekoita kuivahiiva,suola ja kaurahiutaleet lämpöiseen veteen.Anna turvota hetki.
Lisää öljy ja jauhoja sen verran,että tulee kiinteähkö taikina,jonka voi jauhotetuilla
käsillä taputella pellille.
Anna kohota kymmenisen minuuttia ennen pellille taputtelua.

täyte:

1dl vahvasti maustettua kermaviiliä(itse käytin tacomaustetta)

2 punasipulia viipaleina

vihreitä oliiveja

mustia oliiveja(n.10 molempia)

mustapippuria

100g juustoa raasteena

Levitä pohjan päälle kermaviili,puolet juustosta,täyteaineet ja mustapippuri.Päälimmäiseksi lopu juustoraaste.

225 asteessa ½ tuntia

250g kikherneitä

2 porkkanaa pienittynä

2 sipulia pienittynä

1,4 litraa vettä

3tl kasvisliemijauhetta

2tl juustokuminaa

1tl garam masalaa

1 kuivattu chili murskattuna

rkl valkosipulirouhetta

--------------------------------------

2dl riisiä

kourallinen kruunukasviksia

persiljaa

Liota kikherneitä yön yli vedessä.Keitä seuraavana päivänä mausteiden sipulisilpun ja porkkananpalojen kanssa 1,5 tuntia.

Lisää riisit ja anna riisien kypsyä.Lopussa lisää kruunukasvikset.(itse kypsensin ne mikrossa)

Tarkkoja ainesosia en mittailluut,kun jokaisella on omat makumieltymykset kuiteskin :)

Liotin kikherneitä yön yli ja sit keitin vajaan tunnin.Jätin herneet hieman rapsakoiksi, enkä antanut pehmentyä täysin.

(käy varmasti myös valmiit säilyketölkissä myytävät kikherneet, mutta itse en ole niitä koskaan maistanut)

Vielä kuumiin kikherneisiin lisäsin :

loraus öljyä,balsamicoa,sitruunamehua,suolaa,pieneksi pilkottua valkosipulinkynttä,piri piri maustetta ja persiljaa

Nää on niin herkkua lämpösenä ja sit ihan kylmänäkin,vaikka jonkun salaatin sekaan.

IHANAA!!!Ja kannattaa koklata.

Resepti on Teresa Välimäen.Tein noin puolikkaan ohjeen ja kirjotan sen nyt tänne.

260g kirsikkatomaatteja

100 fetajuustoa kuutioina

2rkl oliiviöljyä

2rkl Rajamäen Mustapippuri Punaviinietikkaa

½tl suolaa

tl sokeria

kuivattua timjamia maun mukaan

Kuutioi juusto ja ripottele vuokaan tomaattien kera.Sekoita joukkoon mausteaineet.Paista 225 asteessa uunissa noin 15 minuuttia.Tarjoile hyvän leivän kera.

Itse tein arinarievästä paloja joihin laitoin öljyä ja valkosipulinkynnellä annoin makua leipiin.Samaan aikaan laitoin uuniin ja pidin noin 5 minsaa.

Tuo Rajamäen Mustapippuri Punaviinietikka sopii liha-ja kasvisruokien maustamiseen ja marinointiin.Mustapippurin maku ja tuoksu sopii erityisen hyvin myös öljypohjasiin salaatinkastikkeisiin.Joulunajan silliherkut ja joulusinappi saavat siitä tuoksuvaa voimaa.

Aromikkaita etikoita kypsytetään tammitynnyreissä vähintään 8 kuukauden ajan.Tuote tulee Piemonten hedelmäisten viinien alueelta Italiasta.

Näitä kannattaa tehdä kerralla paljon,koska uunissa olo aika on aika pitkä.Tai kokeilla pitää uunia kovemmalla ja sekottaa ahkerasti välillä.

Liotin kikherneitä yön yli ja keitin noin tunnin.

marinadi:

soijakastiketta

currya

suolatonta lihamaustetta

Sekotin marinadin kikherneiden joukkoon ja laitoin herneet uunipellille.

Uunissa 200 asteessa reilu ½ tuntia.Päältä ihanan rapsakoita ja sisältä pehmeitä.Herneet imee tosi paljon mausteita.Pidin herneitä vajaan ½ tuntia uunissa ja maistatin tyttärellä,joka sanoi että ne maistui kylmälle hernekeitolle

Ei muuta,kun mausteita lisää ja vartin uuniin ja sit oli hyviä.Herneet maistui tosi suolasille ja mausteisille ennen uuniin laittoa,muttei uunista oton jälkeen.

Syötiin ihan sellaisenaan ja laitoin myös salaattiin.Mausteitahan jokainen voi itse laittaa oman maun mukaan.

Munakoisot oli edullisia ja ne on mun herkkua,joten niitä muutama tuli kotiin asti.(1,49e/kg)

Tähän ohjeeseen käytin yhden n.250g munakoison.

Munakoiso

paprikan puolikas

1 valkosipulin kynsi

pala sipulia

suolaa

loraus öljyä

pippuria(mustaa)

persiljaa

½tl hunajaviinietikkaa

Kaikki ei siis menny yhteen leipään vaan sitä riitti useempaankin..

Laitoin munakoison ja paprikan puoliks ja paistoin uunissa 250 asteessa.kunnes pinta oli paprikassa palaneen näkönen,

Irrotin paprikan kuoren ja silpoin.Munakoisot kaavin myös mukaan.

Silppusin sipulit ja soseutin kaikki ainekset sekasin ja siinä oli öljy ja mausteet mukana.

porkkana viipaloituna
pala kesäkurpitsaa pienittynä
½ sipulia

1 valkosipulinkynsi pienittynä

rkl soijakastiketta
nyrkillinen keitettyä nuudelia
marinadi:
1tl zazikimaustetta
1rkl öljyä
1rkl etikkaa
Pilko kasvikset ja laita maustumaan marinaadiin ainakin kymmenenks minuutiks.

Kuumenna tilkka öljyä pannussa ja kypsennä muutama minuutti kasviksia.Jätä hieman rapeeksi.

Lisää nuudelit ja soijakastiketta ja kuumenna.

Tästä tuli yhdelle reilu annos.

Jopas oli vaikeeta keksiä ruualle nimi

Tää oli lähinnä kyllä padan ja keiton välimuoto,mutta meillä tykätään liemestä.Siihen on hyvä dippailla vaaleeta leipää.

Ja iso satsi tuli ja oli tarkotuskin niin riittää myös huomiselle.Kasvikset näyttelivät tässä pääosaa,mutta lihaa voi lisätä oman maun mukaan,jos niin haluaa.

kilo perunoita

3 porkkanaa

kesäkurpitsa

punanen paprika

2 sipulia

rkl valkosipulirouhetta

1tl mustapippuria

tl suolaa

5rkl tandoorimasala maustetta

½ kuivattu chili

litra vettä

400g broilerisuikaleita

Pilkoin ainekset ja laitoin kaikki valurautapataan.Mausteet ja neste päälle.Annoin muhia hellalla tosi kauan.Oisko ollut lähes 1,5 tuntia.Perunat ja porkkanat pysyivät hyvin paloina,mutta kesäkurpitsa hieman pehmeenty.Jos haluat säilyttää napakan koostumuksen niin lisää kesäkurpitsat paljon myöhemmin sekaan.

Edit:Ei kannata tehdä näin isoa satsia uusista perunoista,kun minä.Maku ei ollut perunoissa ollenkaan hyvä enään tänään..

Tätä Sateenkaaren tekemää salaattia on pidempään jo pitänyt kokeilla,mut nytkään ei kaikkia aineita ollut kotona niin tein hieman erilaisen.

1,5 munakoisoa
2 pientä tomaattia
pala punasta paprikaa
1 pikkanen sipuli
mustapippuria
sitruunanmehua

Kuorin munakoisot ja viipaloin.(Tartteeko munakoisoja kuoria välttämättä?Tietääkö joku?)Laitoin suolaa pinnalle ja "itketin" vajaa puolisen tuntia.Huuhtelin ja kuivasin ja pilkoin kuutioiksi.Paistoin pannulla tilkassa öljyä kypsiksi ja lisäsin muiden aineksien joukkoon.

Luulin etten tykkää munakoisosta,mutta nyt siitä on tullut ihan ykkösherkku.Yks ilta paistoin pannulla munakoisoviipaleita,jotka maustoin vaan aromisuolalla.NAM..Nyt niitä kannattaa käyttää,kun on täälläkin edullista.

Niinkin simppeliä,kun

4 kypsää tomaattia

iso punasipuli

4rkl vahvaa salsakastiketta

Pilko ainekset ja tarjoile lisäkkeenä.Nyt kun täällä Suomessakin on tomaattiaika ja edullisia ovat,niin mukava lisäke.Meillä oikeestaan joka päivä tämmöstä ruuan lisänä,leivän päälle tms..

Kuva on mitä on,mutta hankala kuvattava ruoka..

Perus arkiruokaa riisistä,broilerista,kananmunista,wokvihanneksista,punasipulista,chilistä,valkosipulista,soijasta,

cajunmausteesta ja muitakin mausteita tuli mukaan laitettua.

Uuniin menossa:

vajaan tunnin uunissa olon jälkeen:

600g varhaiskaalia
300g jauhelihaa
2 sipulia
1,5dl quinoaa
150g grillattuja vihanneksia(Pirkan valmistama pakaste jossa mm.
paprikoita,kesäkurpitsaa,munakoisoa)
2rkl siirappia
suolaa
3dl pekonilientä
1dl maitoa
pinnalle voinokareita(ite laitoin juoksevaa margariinia)
Paista pannulla sipulit ja jauheliha ja mausta maun mukaan.
Keitä quinoat.(1,5 dl jyviä ja 3dl vettä n.15 min)
Pyörittele pilkottuja kaaleja tilkassa rasvaa paistinpannulla ja sekoita kaikki ainekset uunivuokaan.
Lisää siirappi ja nesteet.
Uunissa 175 asteessa n. 50 minuuttia.

Ilman jauhelihaa tästä saa maukkaan kasvisruuan.

Kvinoa on Andeilla vuosituhansien ajan viljelty siemenkasvi, jota käytetään viljan tapaan. Kvinoa on gluteenitonta ja sopii hyvin keliaakikoille ja monille vilja-allergikoille. Se täydentää hyvin myös kasvissyöjien ja vegaanien ruokavaliota. Se sisältää runsaasti proteiinia, kalsiumia, rautaa, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita, kaikkia välttämättömiä aminohappoja sekä terveellisiä, tyydyttymättömiä rasvoja.(googletettua tietoa)

Salaatissa:

ruukkusalaattia

tomaattia

kurkkua

kvinoaa

hedelmäistä salsaa

apetina fetajuustoa valkosipulilla ja oliiveilla

½ sipuli pienittynä

1 nektariini pienittynä

1 omena pienittynä

½prk ananasta paloina

ananaksen mehua

chiliä

mustapippuria rouhittuna

suolaa

tilkka oliiviöljyä

Kaikki aineet sekaisin ja tarjoile esimerkiksi lihan lisukkeena.Anna kuitenkin maustua hetken ennen syömistä.Itse lisäsin salaatin sekaan myös ja oli hyvää.

8 aika isoa perunaa

500g kukkakaalia

Keitä perunat ja kukkakaalit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.Muussaa perunansurvimella soseeksi ja lisää tilkka maitoa ja nokare voita.(aromisuolaa)

Elikkä pizzaa.. kebabliha,punasipuli,jalopeno,kapris,tomaatti,keltanen paprika ja juusto

tomaattia,kinkkua,kebablihaa,keltasipulia ja ananasta

kaalisalaattia:

varhaiskaalia suikaleina,paprikaa suikaleina,kuivattua persiljaa,tilkka omenaviinietikkaa,oliiviöljyä,suolaa,valkopippuria,rkl maustettua tuorejuustoa  ja tlk kermaviiliä.

Tänään paistoin broilerinfileet,jotka maustoin kurkumalla,cajunilla ja chilimaustetulla herbamarella.Tein perussalaatin(jäävuorisalaattia,tomaattia,kirsikkatomaattia,kurkkua ja punasipulia).Lisänä tein parsakaalista ja porkkanasta kasvisgratiinin.Nesteenä ruokakermaa,maitoa ja mozzarellapallo.Hämmästys oli melkoinen kun ei mozzarella sulanutkaan.

Oon laittanu pizzaan niin on sulanut hyvin,mut ehkä merkissä on eroja.Tää siis ei ollut niitä raastejuustoja vaan pallo.Monesti ostan niitä halpoja Lidlistä pizzaan  ja on ihan hyviä,mut nyt ostin oikeen buffalomozzaa,kun oli alennuksessa."pettymys tässä asiassa,muuten kyllä mozzarelloista parhaita"Luulin et neki sulaa..ois pitäny lukee enenpi miten käyttäytyy

Elikkä meil kukin söi tyylillään..Tytär salaattina mehun ja leivän kans

Ja mää tietty rohmusin kaikkee,niinko mieskin..

Aargghh...Hermohan tässä menee...Vuodatus ei oo mun aikana tökkiny koskaan näin pahasti.Kojelaudalle ei pääse,ei lukeen kommentteja sitä kautta.Ei aina pääse muille kommentoimaan ja kaikkee muutakin..

Täällä tyttö kipeenä ja ilkeetä katella sivusta,kun lapset sairastaa,vaikka ikää onkin...Tytölle tein sosekeittoa,kun ei tykästyny herkkusienikastikkeeseen mitä me taas tänään testasimme(Atrian valmisruoka uutuus,siitä myöhemmin..)

Väri ei ole paras mahdollinen,mutta maku oli tosi ihana.Jos olisi ollut tuorejuustoa niin olisin lisännyt sitä mukaan.

2 perunaa
1 iso porkkana
200g keittojuureksia
5dl vettä
1 valkosipuli-yrttikuutio
1rkl kuivattua persiljaa
2tl kasvisliemijauhetta
6 tippaa vihreetä tabascoa
2,5dl kevyt ja paksu ruokakermaa 4%
Keitä kasvikset veden ja kuutioiden kanssa.Soseuta ja lisää tabasco ja ruokakerma.Kiehauta.

6 keitettyä perunaa kuutioina

1pss Findus Bali-wokvihanneksia

maissia

broccolisekoitusta

2dl kevyt ruokakermaa4%

suolaa,valkopippuria ja cajunmaustetta

Tähän ruokaan voi käyttää mitä kasviksia vaan.Helpolla pääsee,kun käy tutustumassa lähikaupan pakastealtaan tarjontaan

Kypsennä kasvikset/vihannekset wokissa tilkassa öljyä ja lisää keitetyt perunat.Kaada ruokakerma päälle ja mausta.Anna muhia vielä hetken aikaa.

Meillä tätä syötiin marinoitujen kalkkunafileiden kanssa.Onkos muut kokeilleet Lidlissä myytäviä broilerin ja kalkkunanfileitä?On siellä pakastealtaassa ja n.puolen kilon paketeissa?Tosi maukkaita ja kätevä kypsentää uunissa.

Hieman,kun aikasemmin postaamani  acili ezme,mutta kuitenkin erilainen

2 isoa tomaattia

1 iso punasipulia

2 pulleaa valkosipulinkynttä

2kukkurallista rkl samba oelekia

kuivattua persiljaa

suolaa muutama kierros myllystä

3rkl tomaattipyrettä

loraus oliiviöljyä

Pilkoin ainekset ja ajoin sauvasekoittimella soseeksi.Tosi ihanaa mm.vaalean leivän päällä,pizzassa tai lihan lisukkeena.

500g broccolisekoitusta

2dl kermaviiliä

2 kananmunaa

vajaa 3dl maitoa

aromisuolaa ja cajunmaustetta

Laita jäiset kasvikset voideltuun uunivuokaan ja kaada maustettu munamaito/kermaviili sekoitus päälle.

Uunissa 225 asteessa,kunnes munamaito on hyytynyt.

Paprikoihin laitoin pohjalle 4 basilikanlehteä ja täytin raa'alla jauhelihalla.Päälle rouhin suolaa ja mustapippuria.Päälimmäiseksi mozzarellasiivu ja juustoraastetta.
Uunissa 200 asteessa ja reilu puol tuntia
Kesäkurpitsoissa oli täyteenä basilikanlehtiä,tomaattia,mozzarellaa ja juustoa.Mausteena mustapippuria ja aromisuolaa.
Uunissa 200 asteessa ja reilu puol tuntia

Ohje on Rakkautta yli rajojen blogista.Vähän tuli mulla eri näköistä,mutta ihan siltä miltä pitikin maistui =).Tosi hyvää!!Chiliä laitoin vähemmän,kun mun tahna on niin tulista että vähemmästäkin määrästä tulee kyyneleet silmistä,vaikka tulisesta tykkäänkin.

2 rkl tomaattipyrettä

2 rkl chilitahnaa

1 tomaatti

1 sipuli

vajaa 0,5 dl öljyä

0,5-1 dl persiljaa

sitruunanmehua

Pilko tomaatti ja sipuli pieneksi. Sekoita tomaattipyre ja chilitahna. Itse käytän Turkista ostettua biber salcasia, mutta muutkin chilitahnat käyvät. Jos ei pidä niin tulisesta ruoasta, kannattaa chilitahnaa laittaa vähemmän. Omasta mielestäni acili ezmen pitää polttaa vähän suuta. Sekoita joukkoon tomaatti- ja sipulikuutiot sekä öljy. Pilko joukkoon persiljaa maun mukaan ja lisää vielä vähän sitruunanmehua. Itse en lisää dippiin ollenkaan suolaa.

Tein määkin nyt sitten tätä,kun niin monet muutkin bloggaajat ovat tehneet. :)
Ja hyvältä maistu,kun pikkasen maistoin...Muuten sama ohje kun muilla,mutta piparkakkumausteen jätin pois.Ja onhan siellä taustalla jo perunatkin imeltymässä laatikkoa varten ;)Tässä ohje yhteen pikkuseen vuokaan:
1 valmis juuressosepötkö (Pirkan)tai 500g porkkanaa,selleriä,sipulia,lanttua ja palsternakkaa
1dl kermaa
1 muna
½dl maitoa
1½dl emmental juustoraastetta
1/4dl siirappia
hiven valkopippuria
½tl suolaa
1/4dl korppujauhoja
Kiehauta maito ja kerma ja lisää juusto..jäähdytä
Sekoita muut aineet ja lisää kiehauttamasi seos.
Paistoin 150 asteessa 2 tuntia ja sit lisäsin voinokareita päälle ja uuniin lämpöä 225 astetta hetken aikaa.

Lanttulaatikko
1kg soseutettua  keitettyä lanttua
1 kananmuna
1dl siirappia
0,5dl vehnäjauhoja
1dl kermaa
100g voisulaa
1tl suolaa
0,5tl muskottipähkinää
0,5tl valkopippuria
Kaikki aineet sekoitetaan ja kaadetaan voideltuun vuokaan.Paistoin tunnin ja 175 astetta.Aattoaamuna paistan vielä toisen tunnin kun oon ottanut pakkasesta edellisenä iltana sulamaan.

Porkkanalaatikko
1kg keitettyä porkkanasosetta
4dl riisipuuroa
1 kananmuna
0,5dl siirappia
1dl kermaa
50g voisulaa
1tl suolaa
0,5tl muskottipähkinää
0,5tl valkopippuria
Kaikki aineet sekoitetaan ja kaadetaan voideltuun vuokaan.Paistoin tunnin ja 175 astetta.Aattoaamuna paistan vielä toisen tunnin kun oon ottanut pakkasesta edellisenä iltana sulamaan