Otin eilen pakkasesta sulamaan lihakimpaleen,joka paljastui 3kpl porsaanulkofileleikkeeksi.En jaksanut alkaa leikkeitä paistamaan,vaan leikkasin fileet ihan pieniksi paloiksi.(400-500g)
2 sipulia
puolikas valkosipuli(yksi kyntinen)
1 vihreä paprika
2tl sambal oelek tahnaa
rosepippureita
3rkl soijakastiketta
Ruokakermaa 4 % noin desi
jauhoja ja vettä
Kuullotin sipulit ja paprikan öljyssä ja siirsin kattilaan.Paistoin lihat ja ripottelin joukkoon vehnäjauhoja.
Siirsin sipuleiden joukkoon ja lisäsin vettä sekoittaen,että kastikkeesta tuli sopivaa.
Lisäsin mausteet.Annoin porista kymmenisen minuuttia ja lisäsin ruokakerman.Maistoin että maut oli kohillaan ja lisäsin hieman suolaa.Lisänä keitettyjä perunoita ja porkkanoita.