Possucurry
500gr possunlihaa(itellä oli ulkofilettä)
2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
1 tl sitruunaruohotahnaa
2 tl inkiväärijauhetta
2 tl kurkumaa
1½ kuivattua chiliä
1 tl suolaa
3 dl tomaattimurskaa
2 dl kookosmaitoa
Tilkassa öljyä kuullotin sipulit,valkosipulit ja mausteet ja laitoin kattilaan.
Ruskistin possunpalat öljyssä ja lisäsin sipulien joukkoon.
Sinne sekaan tomaattimurska ja kookosmaito ja annoin hautua yli puolituntia.
Lopuksi saostin 2 rkl perunajauholla ja vedellä,koska halusin enemmän kiinteämpää

Currylevite

100gr maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl limenmehua
2 tl currya
2 tl sokeria
½ tl suolaa
1 tl mustapippuria
Kaikki vaan sekasin ja leivästä revittiin pieniä paloja joita dippailtiin.