Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

kinkku-herkkusieni-paprikapiirakka

20.11.2010 - 23:43

pohja:

1dl vettä

½dl oliiviöljyä

1½dl vehnäjauhoja

½dl tummaa soijarouhetta

½tl leivinjauhetta

½tl suolaa

Sekoita ainekset ja anna soijarouheen turvota noin 10 minuuttia, ennen kun taputat taikinan piirakkavuuan pohjalle.

täyte:

200g kinkkusuikaletta

kourallinen paprikasuikaleita

puoli rasiaa herkkusieniä (kypsensin pannulla)

kuivattuja yrttejä

mustapippuria

suolaa

hieman emmentaljuustoraastetta

hieman aurajuustoa

päälle:

2dl kevyt ruokakermaa + kananmuna

170 astetta ja noin 45 minuuttia

Kategoria: suolaiset piirakat 7 kommenttia Kommentoi

Kati kirjoitti 21.11.2010 - 12:07

Nams mun mielestä, ukko olis eri mieltä sienistä!:D
Mukavaa sunnuntaita!<3

Hönttä kirjoitti 21.11.2010 - 13:39

Herkullisen näköistä ja varmasti myös makuista piirasta!

vilijaana kirjoitti 21.11.2010 - 18:37

varmana hyvää,ei epäilystäkään :)

ekku kirjoitti 21.11.2010 - 20:06

Kati:Hauskaa sunnuntaita sinnekkin
Hönttä ja Vilijaana:Hyvää oli ;).Laitoin osan pakkaseen paloina niin saan sieltä sulattaa ;)

keittiöneuvos kirjoitti 22.11.2010 - 01:45

Mä tein tämä ohjeen mukaan ja hyvää tuli, paitsi pohja jäi turhan hiekkaiseksi, mutta se johtui siitä, että huomasin unohtaneeni veden siitä pohjasta. Piirakkapohja oli jo vuoassa paikoillaan ja päälliset päällä kun huomasin asian. Ukko Kulta härnäsi, voisithan sä yrittää pipetillä painaa sinne pohjaan tipottain vettä aina sentin välein!

ekku kirjoitti 22.11.2010 - 12:19

Keittiöneuvos:Välillä sattuu noita unohduksia,että hyppää jonkun rivin yli reseptissä :)

miksu kirjoitti 28.11.2010 - 20:21

Tää on hyvän näköistä