Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

pastaa lohikastikkeella

17.11.2010 - 22:36

600g lohisuikaleita

5dl kevyt ja paksu ruokakermaa 4%

maustoin lohisuikaleet suolalla,sitruunapippurilla,tillillä ja mustapippurilla(sitruunanmehulla)

2oog purjosuikaleita

Tilkassa öljyä kuullotin lohenpalat ja purjot ja lisäsin kerman.Annoin kypsyä loppuun ja lisäsin muut mausteet.

Lisäksi keitin tagliatelleä ja päälle parmesanjuustoa raasteena.

Kategoriat: kalaruuat , pastaruuat 3 kommenttia Kommentoi

Meku (Toscapulla) kirjoitti 18.11.2010 - 20:25

Hmm.. Mielenkiintoista. En ole koskaan keksinyt yhdistää pastaa ja kalaa. Tarvii varmaan joskus kokeilla.

ekku kirjoitti 19.11.2010 - 00:43

Meillä ei lohi oikeen uppoa mieheen ja poikaan,kun pastan kanssa,niin harvoin sit teen tällaikin.Hyvää on kyllä.

cebic kirjoitti 19.11.2010 - 17:40

Miusta se Italian pääruoka oli vaikein keksiä, tosin osittain se johtui siitä, että piti tehdä mökkiolosuhteissa ruoat niin isolle henkilömäärälle, et se aiheutti ongelmia. Mites ois joku avolasagne? Eli soossit ja levyt rakennetaan vasta tarjoilukulhoon, eikä paisteta kuten tavallinen lasagne. Siitä saa näyttävänkin. Roomassa aikanaan sellasita söin :)