Tänään testasin kevyt piirakkataikinaa ja ihan maittavaa oli.
Sulaneen pohjan taputtelin voideltuun piirakkavuokaan.Pohjalle reilusti caesarkastiketta.
Päälle:
200g naudan jauhelihaa paistettuna ja hyvin maustettuna
sipuli pilkottuna ja kuullotettuna
pala keltasta ja punaista paprikaa kuutioituna
50g sinihomejuustoa
100g emmentalia raasteena
2 kananmunaa ja 2,5 dl maito/ruokakermaseosta
Uunissa 220 asteessa ja noin 25 minuuttia
Harmi kun ohje tuli vasta tänään olisin halunnut kokeilla. Tuon sinihomejuuston voisi tietty ehkä jättää poiskin.. Pitää testata ehdotomasti kummallakin tapaa. Meillä kun asuu nirsoilija... Niinpä se on toiset rakastaa ja toiset inhoaa, meillä vain yksi inhoaa mutta rajoittaa kyllä sinihomeen käyttöä.
Marjis:Juu voi jättää pois.Ei paljon tässä maistunut, mutta oli pieni pala kaapissa niin käytin pois.Mutta kyllähän semmonen ihminen sen huomaa,joka ei siitä tykkää ;)
Kaunis,syksyinen bannerikuva sinulla.
Elina:Tuo caesarkastike teki tosi kosteeks pohjan ja tuli hyvää
Anne:Tartteekin kokeilla pizzaan.Huomasin kans et riittää kyl kepeesti pellilliseen piirakkaa.
Kaikille muillekkin kiitti,kiitti kommenteista.Niitten voimalla jaksaa kirjotella.