Kokeilkaapa tätä ohjetta.Tuo päällinen on aivan ihanaa,jos kookoksesta tykkää.Pohjanahan voi käyttää omaa lempi pohjan reseptiä jos haluaa

.

pohja:

2½dl jauhoja

1dl sokeria

vajaa tl soodaa

2dl joghurttia/kermaviiliä/piimää(mulla oli banaanijoghurttia)

1dl öljyä

1 kananmuna

päälle:

3 omenaa

Sekoita kuivat aineet ja lisää loput ainekset.Kaada voideltuun piirakkavuokaan ja laita päälle pilkotut omenat ja hieman sokeria.

Esipaista 10 minuuttia 200 asteisessa uunissa.Uunin alaosassa.

kuorrutus:

50g voita

½dl sokeria

tl vaniljasokeria

2dl kookoshiutaleita

1 kananmuna

Sulata rasva ja sekoita joukkoon muut aineet.Levitä esipaistetun piirakan päälle ja paista vielä 15-20 minuuttia.

Tarjoile vaikka jäätelön kanssa.