kilo perunoita suikaleina

300g sipulia silputtuna

pkt pekonia pienittynä

500g palvikinkkua suikaleina

5dl kermaa ja 2dl maitoa sekoitettuna

mausteena ranskanperunamaustetta ja mustapippuria

Kuori ja suikaloi perunat ja sipulit.Paista hetki pannulla öljyssä ja mausta.

Laita voideltuun uunivuokaan vuorotellen kinkkusuikaleiden kanssa.Kaada päälle kerma-maitoseos.

Paista 200 asteisessa uunissa alatasolla noin 45 minuuttia.Lisää pinnalle pilkotut pekonit ja nosta uunin lämpö 225.Paista vielä kymmenisen minuuttia,kunnes pekonit on ihanan rapeita.

Jos teet valmiista perunasipuliseoksesta,niin niitä ei kannata pannun kautta käyttää,kun pehmenevät niin nopeasti.