Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

uunijuusto

25.04.2010 - 02:11

Ekaa kerta tein uunijuustoa ja ihan maitojauheesta.Hyvää oli silti.

5 dl	vettä
4 dl	maitojauhetta
2 dl	kevytkermaa
2	munaa
1/2 tl	suolaa

Sekoita maitojauhe veteen, lisää kerma. Vatkaa joukkoon munat ja suola. Vatkaa tasaiseksi. Kaada voideltuun 1,5 litran vetoiseen uunivuokaan. Paista 175 asteessa, kunnes uunijuusto on hyytynyt ja pinta on kauniin ruskea (35 - 40 min). Tarjoa haaleana .

Ohjeen otin Valion sivuilta.

Kategoria: laatikkoruuat 13 kommenttia Kommentoi

Ent-tu kirjoitti 25.04.2010 - 08:47

Meillä tehdään kanssa tällä tyylillä, kun ternimaitoa pitää aina ostaa se koko pöntsä ja sulattaa ja sit tulis hurjan iso aina annos :) Kyl tää lähes täydestä menee. Hyvältä näyttää!

tupu kirjoitti 25.04.2010 - 08:54

Siis tää on niin nannaa

sateenkaari kirjoitti 25.04.2010 - 12:52

Vuosia sitten tein tuota uunijuustoa maitojauheesta useinkin.Hyvaa on.

rane kirjoitti 25.04.2010 - 22:16

noniin..siinä paha (hyvä) missä mainitaan :) lakkahilloa vielä päälle :P

Tuija kirjoitti 26.04.2010 - 09:33

....hmmm, mikähän kun oma juustoni ei aikaoinaan maistunut oikein millekään, enkä oikeastaan pitänyt sen koostumuksestakaan. Kuitenkin luulin tykkääväni....

vilijaana kirjoitti 26.04.2010 - 14:29

tämmöstä pitäis kokeilla...en ole tehnyt kun juustolaatikkoa ternimaidosta,liekö sama asia?! terniä varmaan sais aalmannilta...

Jonna kirjoitti 27.04.2010 - 16:41

Nam, uunijuusto on herkkua!! =) Mun äiti laittaa uunijuustoon mausteeksi vaniljasokeria ja se passaa kyllä loistavasti siihen..kannattaa kokeilla, jos vaan vaniljan mausta tykkää!

Kyökkis-Kati kirjoitti 28.04.2010 - 16:08

Voi..nam!! Jauheesta en ole minäkään kokeillut, ternistä ainakin on Herkkua, sitä on vain niin hankala nykyään saada:( Hih, mun mielestä tämän juuston päälle kuuluu ehdottomasti Suola, toiset kun laittaa sokeria.

miksu kirjoitti 28.04.2010 - 18:57

Minkä kanssa tätä on tarkoitus syödä vai ihanko sellaisenaan?

ekku kirjoitti 28.04.2010 - 19:35

Ent-tu:Juu tyrnimaidosta tehtynä on aivan ihanaa.Jos jostain saa tuoreena pikkumäärän ni sillon kannattaa tehdä :)
Tupu,Sateenkaari,Rane:Juu hyvää oli.
Vilijaana :Juu on samaa,kävi itelläki mielessä et sieltä sais varmaan terniä
Jonna:Tarviikin kokeilla
Kyökkis:Samaa sanoin itekkin,et seuraavana kerralla laitan suolaa enenpi ja syön leivän päällä :D
Miksu:Voi syödä hillon tai sokerin kanssa.Tai ihan sellasenaan.Tää on makeeta,vaikkei tähän laitettu sokeria ollenkaan

keittiöneuvos kirjoitti 29.04.2010 - 12:14

Makeus tulee rasvattomasta maitojauheesta ja on maitosokeria. Ekku minä teen huomattavasti paksumman uunijuuston 8-10 cm korkean. Meillä syödään se kanelin tai inkiväärin, joskus Ukko Kulta syö sokerin tai hillon kera, mutta hän onkin niin makee.

Anna kirjoitti 29.04.2010 - 13:18

Mmm, niin hyvää!

Kodin Onni kirjoitti 30.04.2010 - 17:19

Tää on meidän lasten suosikkia!! :)
Mukavaa vappua!