
6dl maitoa(käytin UHT maitoa ja tuli kauniin näkösiä lettuja teflonpannullakin)
3 kananmunaa
tl suolaa
4rkl sokeria
rkl vaniljasokeria
loraus öljyä
4-4,5dl vehnäjauhoa
2 omenaa raastettuna(granny smith)
Sekoitin ainekset keskenään ja annoin turvota vajaan tunnin.Paistoin voissa ja tarjolla oli jäätelöä,kermavaahtoa ja mansikkahilloa.
Tytär sanoi, että omenaa olisi voinut olla enenpikin maun kannalta.Sitten kannattaa jauhoja hieman vähentää,jos omenaa lisää.

Tarkoitatko UHT-maidolla iskukuumennettua maitoa, sitä joka säilyy 1-2 kk. Sehän on kauhean makeaa, koska siinä on paljon maitosokeria, palaa helposti pohjaan. Se oli ainoa maito meillä purjetiessa, joimme sitä kaakaoon sekoitettuna. Yritin paistella siitä lettujakin, mutta ne paloivat kiinni Partioaitan retkipannuun, jossa ei ole kyllä teflonia. Mikä sai valitsemaan uht maidon.
Pitaisikin paistaa jonain paivana.Omeniakin olsi kotona.