4dl risottoriisiä
10,5dl kanalientä
1 iso sipuli
(valkoviiniä)
voita
(parmesaania)
kuivattua persiljaa
kuivattua chiliä
rouhittua valkosipulia
800g broilerin sisäfileitä paloiteltuna(hunajamarinadissa)
Laita tilkka öljyä kattilaan.Kuullota riisejä ja sipulia hetki.Lisää viini ja mausteet ja anna imeytyä.Lisää kanalientä pari desiä kerrallaan ja kun neste on imeytynyt lisää sitä.
Kypsensin broilereita samaan aikaan paistinpannulla ja lisäsin lopuks sekaan.Samoin voin lisäsin viimeseks,kun risotto oli jo valmista.
Risotto oli löysää,vaikka kuvasta ei sitä kyllä huomaa.
