Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

saksanhirvipiiras

24.10.2009 - 22:31

1dl vettä
½dl öljyä
½tl leivinjauhetta
½dl perunasosehiutaleita
vehnäjauhoja kunnes taikina on sopivaa painella vuuan pohjalle(desi-2)

täyte:
240g saksanhirvikäristystä
iso punasipuli viipaleina
viherpippuria
aromisuolaa
juustoraastetta vähäsen(käy ilmankin)

päällinen:
100g tuorejuustoa
2 kananmunaa
2,5dl maitoa

175 asteessa uunissa vajaa puol tuntia

Kategoria: suolaiset piirakat 8 kommenttia Kommentoi

Ent-tu kirjoitti 25.10.2009 - 09:51

Jänskä ohje, vois olla tosi jees kyl :o

Kyökkipiika Kati kirjoitti 25.10.2009 - 11:39

Aijaijai....kelpaisi kyllä! Onko tuo käristys jotain pakastejutskaa? En ole tainnut koskaan törmätä...

ekku kirjoitti 25.10.2009 - 13:45

Juu pakasteesta löytyy toi saksanhirvi.

sateenkaari kirjoitti 25.10.2009 - 22:26

Nayttaa kovasti herkulliselta tuo piiras.Nalkakin tuli sita katsellessa.

Kati kirjoitti 26.10.2009 - 10:48

en ole koskaan syöny hirveä,poroa kyllä.onko millasta?hyvältä ainakin näyttää piirakan muodossa.. :P

ekku kirjoitti 27.10.2009 - 14:31

Kati:Hankala kuvailla makua,jos et oo mitään noista maistanut.Alota tolla saksanhirvellä,ku on edullisempaa ja helposti saatavilla.On kyllä herkullista ja meillä ainakin tekee kauppansa.Lapinukonkeittokin menee siitä tehtynä oikeen hyvin<3

Sartsa kirjoitti 20.04.2010 - 21:49

Tääkin on hyvän näköstä. Vois varmaan lihan korvata porolla, jota minulla jo ois pakastimessa.

ekku kirjoitti 20.04.2010 - 21:51

Sartsa:varmaan tulis vielä parempaa porosta :)