Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

kinkku-perunalaatikko

16.08.2009 - 09:35

reilu kilo perunoita
300g palvikinkkua
1rkl kuivattua paprikarouhetta
4rkl keittomaustetta(kuivattua porkkanaa,palsternakkaa,purjoa,sokerihernettä,savoijinkaalta,persilja,vihreä ja punanen paprika,leikkopapu,tomaatti ja selleri)
mustapippuria
50g aurajuustoa murusina

liemi:5dl pekonilientä
5rkl kastikejauhe vaalea
½tl chilijauhetta

Pilko perunat ja kinkut ja laita kerroksittain uunivuokaan.
Sekoita kylmään pekoniliemeen kastikejauhe ja chili.
uunissa 200 asteessa 1,5 tuntia

Kategoriat: laatikkoruuat , perunaruuat 10 kommenttia Kommentoi

Lissu kirjoitti 16.08.2009 - 17:14

voih...tätä täytyy kyllä tehdä...:)

cebic kirjoitti 16.08.2009 - 19:55

Juurikin se sama blenderi käytössä, hyvin on toiminut ja jäitäkin murskaa. Leivontaherkuistakos se tuli aikanaan... Käytän tuota aika paljon, kastikkeita, keittoja, juomia jne tulee tehtyä. Kaveri on sen verran laiska, että se tekee lettutaikinankin blenderillä :D Harmi että sulla ei oo toiminut se :/ Nyt pitäskin joku päivä kutsua kavereita tai perhettä kylään, ostin tukusta 1l mansikka-softisainetta ja baarista otin töissä ollessa mukaan kunnon jääpaloja. Maitoa kun lisää niin saa hyvää pirtelöä :)

kristiina kirjoitti 16.08.2009 - 19:57

Nam =) ainoa mikä jäisi meiltä pois olisi tuo aurajuusto,ei olla sen ystäviä...korvaisin sen sitten jollain toisella =)

ekku kirjoitti 16.08.2009 - 22:08

Lissu koklaa ihmeessä.
Cebic:On se kumma ku mulla ei pelannu kummatkaan :(.Olin niin innoissani siitä vehkeestä
Kristiina:Toki voi korvata muulla tai sit jätä koko juusto pois.Meillä nyt sattu vaan olemaan.Ehkä suolaa voi lisätä hieman,jos auraa ei laita.

Ent-tu kirjoitti 18.08.2009 - 10:54

Aivan mahtava, just tällasia erilaisia perusruokia sitä kaipaa!

vilijaana kirjoitti 18.08.2009 - 12:58

tässäpä hyvännäkönen laatikko,just on makaroniloora uunissa ja seuraava uuniruoka vois olla tämmönen...tykkään syksyn tullen tehdä,senkun lykkäät paistumaan ja voit tehdä muita hommia.

mika kirjoitti 19.08.2009 - 18:29

pekoniliemi mitähän mahtaa sisältää?

ekku kirjoitti 19.08.2009 - 20:08

Mika: Eipä oo antaa tarkkaa luetteloa,kun ostin litran purkin ja olen jo pakkauksen heittänyt pois.Mutta kyllä siinä lisäaineita on niinkun muissakin lihaliemijauheissa,jos sitä tarkoitit?Ei löytynyt netistä,että oisin pystynyt vastauksen antamaan.

Noora kirjoitti 19.08.2009 - 20:26

Tää näyttää tosi hyvälle! :)

Kati kirjoitti 20.08.2009 - 23:28

NAM!!:P
*ottaa lautasellisen*