Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

marinoidut lampaan sisäfileet

02.08.2009 - 11:19

Yläkuvassa oleva grillimarinadi:

1dl Lidlin grillauskastike

1rkl yrttisekoitus olympos

1tl herbamare spicy pikant

1tl worshesterkastike

2tl osterikastike

1tl valkosipulirouhetta(liota ensin kuumassa vedessä)

1tl valkosipuli valkoviinietikka

sisäfileitä oli 6kpl

Alakuvassa oleva zazikimarinadi:

1dl öljyä

7rkl zazikimaustetta

1tl valkosipulirouhetta(liota ensin kuumassa vedessä)

1tl valkosipuli valkoviinietikka

sisäfileitä oli 7kpl

Kategoriat: kastikkeet , naudanliharuuat , grillaus 3 kommenttia Kommentoi

Vilijaana kirjoitti 02.08.2009 - 14:53

en ole ikinä lampaan sisäfilettä maistanu...olisinpa ollu party:ssa mukana ;)

ekku kirjoitti 02.08.2009 - 19:34

No perkule,kun oisit ollu facessa samaan aikaan niin mukaan olisitte mahtuneet :).Ei ois matkakaan ollu kauheen pitkä.Lihaa on vieläkin ja kaikkee kivaa niistä suunnitteilla.Meillä oli mun kaveri joka työkseen ruokaa väsää isommallekkin porukalle,niin valjastin hänet grillin ääreen.Täydellisiä oli fileetkin.Ihanan roseeta sisältä.Kyllä ne ammattilaiset osaa.Ei mee yhtään hukkaan :).Mää vielä opettelen tota grillausta.Jotenkin hankalampaa ku hellan käyttö.

vilijaana kirjoitti 06.08.2009 - 09:53

no voi hitto :D Joo huomasin muuten saman tossa taannoin,ammattilainen osaa...oltiin maalla ja mun paras kaveri(veljen vaimo)joka kans työkseen tekee ruokaa,paisto näppärärsti liha muurikkapannussa ja voi vitsi,että oli hyvää,mehevää ja näytti oikeesti siltä,että hän vaan käytti ne pannussa,mutta annas olla kun itte paistat piffii,nii kyllä se kypsää on,mutta aikas usein myös kuivaa eli harjotusta vaatii vielä(kin);D