Uuniin menossa:

vajaan tunnin uunissa olon jälkeen:

600g varhaiskaalia
300g jauhelihaa
2 sipulia
1,5dl quinoaa
150g grillattuja vihanneksia(Pirkan valmistama pakaste jossa mm.
paprikoita,kesäkurpitsaa,munakoisoa)
2rkl siirappia
suolaa
3dl pekonilientä
1dl maitoa
pinnalle voinokareita(ite laitoin juoksevaa margariinia)
Paista pannulla sipulit ja jauheliha ja mausta maun mukaan.
Keitä quinoat.(1,5 dl jyviä ja 3dl vettä n.15 min)
Pyörittele pilkottuja kaaleja tilkassa rasvaa paistinpannulla ja sekoita kaikki ainekset uunivuokaan.
Lisää siirappi ja nesteet.
Uunissa 175 asteessa n. 50 minuuttia.

Ilman jauhelihaa tästä saa maukkaan kasvisruuan.