Siivoilin kaappeja aikani kuluks ja löyty tuommonen kertakäyttövuoka,jossa oli halkasija 17 senttiä.Siihen tein piirakan ihan kokeilu mielessä,et miten maissijauho käy vehnän tilalle.Hyvin sopi.
pohja:
½dl rasvaa sulatettuna
1½dl maissijauhoja
0,25dl vettä
Sekoita aineet ja painele vuuan pohjalle.
Täytteeksi laitoin meetwurstia pilkottuna,valkopippuria mausteeksi ja pakasteesta purjoa
päälle:
1,5dl laktoositonta Pirkan ruokakermaa, kananmuna ja kuivattua persiljaa 3rkl
225 astessa uunissa kunnes on pinnalta kauniin värinen.En huomannut aikaa katsoa,mut veikkaan 20-30 minuuttia.
Täytteenä oli kalassa ihan suht perustäytteitäni, paitsi pieniä muutoksia, mm kananmunaa, kylmäsavulohta, tilliä, ruohosipulia, paprikaa...
Ehkä ei pidä ottaa enään meidän Ekku.. ;) Ei juhannus ole vielä.. heh.