Possun ulkofilettä vajaa 200g/ruokailija
täytteenä:grillimaustetta
ruohosipulituorejuustoa
punasta paprikaa pienittynä
Leikkasin fileestä n.2cm palat ja keskeltä halkaisin melkeen pohjaan asti.Nuijin ohuemmiksi ja täytteen laitoin toiselle puolelle leikettä.Rullasin tiiviiksi rullaksi ja laitoin coctailtikulla kiinni.Paistoin pannulla värin ja lisäsin kastike aineet ja annoin kiehua 20 minuuttia välillä käännellen.Suurustin tilkalla jauhoja ja vedellä.
kastike:
2dl kolmen juuston ruokakermaa
1,5dl vettä
½ lihaliemikuutio
