Valaise nyt vähän tätiä.... mitä on okra....onko ne noita vihreitä kurkun näköisiä pätkiä? Miltä maistuvat? Mistä olet onnistunut ostamaan?....ja mitä nyt vielä voisin kysyä....hi...

Juu noi mun käyttämät okrat on pakasteesta ja valmiiksi putsattuja.Eli kova pää on otettu pois.Siks ne on noin lyhyitä.Ostin ihan lähikaupasta jossa on Irakilainen kauppias.Varmaan etnisissä kaupoissa myydään noita.Niitä ei tartte kauaa keittää ja mullahan ne oli tässä padassa tosi kauan uunissa niin menivät ihan muusiksi.Ne hieman saostikin kastiketta.Mun mielestä ne ei maistu oikeen millekkään..Ja meillä ei niistä kummemmin tykätä,mutta kun olin niitä ostanut niin käytin ne pois.Ja tämmöseen ruokaan ne sopii.Wikipedia kertoo,että:Okran hedelmässä on pieniä siemeniä ja tärkkelyspitoista kasvilimaa. Keitettäessä okralima saostaa pataruoat perunajauhojen tapaan.Tuoreina olen nähnyt näitä myytävän kans etnisissäkaupoissa

Herkullisen naköista ruokaa. Tuota okraa (bamya turkin kielella) kaytetaan taalla turkissa paljon. Minakaan en kovin paljon tykkaa sen mausta. Kylla siina on makua,kun tekee ruoan,minka paa-aines on juuri tama okra.Lisaksi porkkanaa ja jauhelihaa.Sipulia tietenkin ja mausteita.