Tässä ruuassa ei sen kummallisuuksia ole,muutakun,että punanen pesto sopii tosi hyvin sein kanssa.Laitoin uunivuokaan kasviksia ,jotka maustoin suolalla ja valkopippurilla.Päälle vajaa desi maitoa.Seifileet voitelin molemmilta puolilta pestolla ja rouhin päälle kanssa suolaa ja valkopippuria.Ladoin fileet päälimmäiseksi.Uunissa 225 asteessa,kunnes olivat kypsiä.Tuli tosi hyvää,kun pestoa valui myös kasvisten päälle.
