3dl arborio risottoriisiä
reilu litra kanalientä
1dl valkoviiniä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
1 pallo mozzarellaa
voita
Kuullota pilkotut sipulit ja riisit voissa.Lisää valkoviini ja hämmentele kokoajan.Lisää kanalientä desin erissä aina,
kun edellinen neste on imeytynyt.Kun riisi on kypsää n.17 min.Lisää nokare voita ja mozzarellajuusto pieninä paloina.
Leppoisaa lauantai iltaa!