Unelias kokki oli postannut ihanalta kuulostavan thai-kalapihvien ohjeen ja olihan
se pakko kokeilla niitä.Hieman muuntelin ohjetta,mutta tuli kyllä TOSI IHANIA.
Jos tykkää mausteisesta ruuasta,niin ei muuta kun kokeilemaan.Laitan oman ohjeeni alle.
(linkistä löytyy alkuperäinen ohje tekotapoineen)
1 pkt (400g) pakasteseitä
1 rkl kalakastiketta
2 tl punaista thai-currytahnaa(käytin Pirkan ja tuli aika tulista)
1 rkl sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
4 kaffirlimetinlehteä (kuivattua tai pakastettua) hienonnettuna
1 munanvalkuainen
1 rkl kuivattua korianteria
(suolaa ja pippuria maun mukaan)
kasviöljyä paistamiseen
Meilläkin on kyllä kalaruokaa tänään mutta aina toisen tekemä näyttää ja on parempaa.. :P
Meidän koko perhe on ihan hulluja thai-ruokiin ja mun mies on erikoisen hyvä niitä tekemään.:)
Oikein hyvää viikonloppua sinulle!