700g sisäfilettä noin 1,5 cm viipaleina
1 sipuli pilkottuna
2dl lihalientä
2dl ruokakermaa
2rkl sinappia
suurustetta
Leikkaa possun sisäfile viipaleiksi ja paista pannulla muutama minuutti puolta kohti ja laita pataan.Kuullota myös sipulit joukkoon.
Lisää lihaliemi ja ruokakerma ja anna kiehua ,kunnes liha on kypsää.Lisää sinappi ja suurusta.Itse lisäsin sinapin heti alkuunsa ja kastikkeesta tuli "hieman"rakeista.Makuun ei kuitenkaan vaikuttanut.(Luulisin ainakin että rakeisuus johtui tästä?)
