Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

munakasrulla savulohesta

29.12.2008 - 19:09

2dl rasvatonta maitoa
2dl kermaa(tai 4dl maitoa)
4 kananmunaa
reilu desi jauhoja
(suolaa)
Laitoin leivinpaperilla vuorattuun vuokaan(30x30) ja paistoin 200 asteessa kypsäksi.
Täytteenä:
3-400g savulohta pienittynä
120g ruohosipuli tuorejuustoa
vajaa desi rasvatonta maitoa
rkl kuivattua tilliä
omena raasteena
valkopippuria

Täytin jäähtyneen levyn ja rullasin,kun kääretortun.Käy kylmänä tai kuumana
tarjottavaksi.
Mulla oli savulohi tosi suolaista ja sen takia en munakkaaseen lisännyt suolaa.

Täytettä jäi yli desin verran.Voit joko pienentää täytteen määrää tai tehdä isomman taikinan ja laittaa uunipellille.
Täytettä voi käyttää myös leivän päällä,pasteijoissa,voileipäkakuissa jne..

Kategoria: kalaruuat 6 kommenttia Kommentoi

Insanity kirjoitti 29.12.2008 - 19:35

Oi, tämä on varmasti oikea herkku! :) Munakasrullat ovat aina hyviä. Täyte kuulostaa ihan siltä, että voisin kokeilla voileipäkakun täytteessä.

Kyökkipiika Kati kirjoitti 29.12.2008 - 19:37

Hihii...samoilla linjoilla ollaan oltu... :)

sateenkaari kirjoitti 29.12.2008 - 19:57

nayttaa ja kuulostaa maıkkaalta. pitaa kokeilla.

Mimmi Mutikainen kirjoitti 29.12.2008 - 20:23

Ihanan mehevältä näyttää, nam, nam...

ekku kirjoitti 31.12.2008 - 00:44

Tää oli kyllä mehevää ja maukasta.Oiskohan ollut ton kerman ansiota...Piti saada sekin Joulusta pois käytettyä.Meinas kohota uunissa ihan mahottomaks,jota ei oo ennen tehnyt.(ennen oon tehny maitoon).Hyvää oli tosiaan toi täyte varsinkin ruisleivän päällä.NAM

Christina kirjoitti 04.01.2009 - 20:37

En ole koskaan kokeillut munakasrullaa mutta olen aivan varma että pitäisin siitä! Omena ja savulohi ovat loistava makuyhdistelmä, mmh...