Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

vihreä broileririsotto ja sämpylät

21.07.2008 - 18:32

4dl risottoriisiä
1.2l kanalientä
2 kevätsipulia varsineen
50-70g aurajuustoa
n.100g pakastepinaattia
400g limellä marinoitua br.filettä suikaloituna
1 kesäkurpitsa

Kuullota öljyssä sipulit ja riisit.Lisää nestettä pikkuhiljaa kunnes riisit on kypsiä.
Lisää myös pinaatit joukkoon.
Sillä välin kypsennä broilerit ja kuutioidut kesäkurpitsan palat.
Kun riisi on kypsää sammuta hella ja sekoita keskenään riisit,broilerit,
kesäkurpitsat ja aurajuusto.

Meillä tätä syötiin tuoreiden sämpylöiden kanssa.
(perustaikina,jossa oli paljon paahdettua sipulia mukana)

Kategoria: risotot 3 kommenttia Kommentoi

susa kirjoitti 22.07.2008 - 13:28

Nam! Tota risottoa pitaa ehdottomasti kokeilla!

Kmsu kirjoitti 22.07.2008 - 14:30

Kivan vihreää! Tällaista risottoa voisin joskus miehelle tehdä, minä kun en eläimistä syö muuta kuin kaloja. Tämä olisi kyllä varmasti hyvää ilman broileriakin kasvisliemeen tehtynä. Ja helposti saisi molemmille yhtä aikaa risotot tehtyä, kun lihat lisää lopussa.:) Sämpylä näyttää ihanalta! Onkin aikaa taas, kun on tullut jotain leipää leivottua.

ekku kirjoitti 22.07.2008 - 22:41

Kannattaa kokeilla=).Meillä on nirsoja kesäkurpitsan syöjiä,mutta tässä ruuassa ne menivät kummasti kaupaksi.Varmasti maistuu ilman broileriakin.Lisäät KMSU vaikka itelles lisää kasviksia.Mun piti okraa lisätä kanssa,mutta säästin ne myöhemmäks.