Ekun keittiö

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.

Ekun keittiö

raparperipiirakka

12.07.2008 - 22:09

Äidin kasvimaalla,raparperin alla....Tyttö kävi tänään mummolassa ja sai tulijaisiksi raparpereja,joista sitten leipoi raparperipiirakan.Omasta mielestään oli "sikahyvää" =)
pohja:
2½ dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
½ tl vaniljasokeria
1½ tl leivinjauhetta
2 dl maustamatonta jogurttia
1 dl öljyä
1 kananmuna
pohjan päälle raparpereja oman maun mukaan 4-6dl

päällys:
2dl vaniljakastiketta
kananmuna

Laita kuivat aineet kulhoon ja sekoita joukkoon pikaisesti loput ainekset.Voitele esim:irtopohjavuoka ja kaada taikina sinne.Päälle raparperit ja sen päälle sekoitettu vaniljakastike+kananmunaseos.Uunissa 200 asteessa noin ½ tuntia

Kategoria: makeat leivonnaiset 7 kommenttia Kommentoi

kate kirjoitti 13.07.2008 - 01:17

Ihanalta piirakalta näyttää!

jack bauer kirjoitti 13.07.2008 - 16:21

Näyttää tosi hyvältä.

Catalina kirjoitti 14.07.2008 - 11:57

Hyvän näköistä, uskon että oli sikahyvää! ;)

Tuija kirjoitti 14.07.2008 - 15:02

Ihanalle näyttää. Täytyy kokeilla tota vaniljakastiketta jo uuniin päälle. Oon aina laittanut piirakoihin vaan kermaviiliä ja kananmunaa.

ekku kirjoitti 14.07.2008 - 19:04

Maistoin kans tänään ja hyvää oli.Vaniljakastike ei kyllä hirveesti erottunut,että kermaviili ois varmaan ajanut saman asian.Ehkä raparperin hapokkuus vei maun.Vaikka laittoi hieman vaniljasokeriakin kuulemma siihen kastikkeeseen..

vilijaana kirjoitti 15.07.2008 - 09:51

no varmaan oli sikahyvää,näyttää ainakin siltä :P komeen piiraan on tyttö leipassu =)

lotta kirjoitti 17.07.2008 - 07:47

Oih, voiko suomen kesää enempi kuvaavaa herkkua ollakaan! Ja näyttää niin kovin namilta :)