Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
10.07.2008 - 13:58


Tää ruoka oli tosi helppo ja yksinkertainen valmistaa.Ja hyvää kaikenlisäksi :)

6-700g porsaanlihaa (mulla kinkkua,jonka kuutioin aika isoiksi paloiksi)
½ litraa maustamatonta joghurttia(esim:Lidlissä on hyvää just ½ l purkeissa)
3rkl tandoori masala mausteseosta(vahvuuksissa voi olla eroja eri valmistajien välillä)
2 sipulia
Pilko edellisenä päivänä lihat mieleisiksi paloiksi tai suikaleiksi.(käy vaikka ulkofile,sisäfile tai valmiit kinkkusuikaleet) ja pilko sipulit.
Lisää lihojen ja sipulien sekaan 2dl joghurttia ja tandoorimauste.Itse laitoin 2rkl tandoorimaustetta tässä vaiheessa.
Anna marinoitua mielellään yön yli,niin maut tarttuu ja joghurtti hieman "pehmentää" lihaa niin kypsyminenkin nopeutuu.
Ota pannulla vähän väriä lihoihin ja laita lihat pataan.Kaada päälle loput joghurtit ja tandoorimaustetta oman maun mukaan,(ite siis lisäsin yhen rkl)
Anna muhia padassa,kunnes liha on kypsää.
Lisänä tarjosin nuudeleita,mutta riisiä suosittelen,jos riisistä pitää :)

Sanna kirjoitti 10.07.2008 - 19:10
Aijai, vaikken possua syökään, niin kaikki tandoorijutut saa kyllä aina veden kielelle :)
Julie kirjoitti 15.07.2008 - 06:32
Mitä tuo tandoori masala-sekoitus on? En ole koskaan kuullutkaan. Tikka masalasta ja garam masalasta kylläkin ja pelkästä tandoorista, mutta tuollaisesta en.
ekku kirjoitti 15.07.2008 - 09:28
http://www.herkkumarket.com/index.html?lang=fi&target=d5.html Tuolla myydään ainakin sitä tandoori masalaa mitä mulla on käytössä.Itse ostan tosta lähikaupasta missä on intialainen kauppias.Tää sisältää korianteria,suolaa,kuminaa,chiliä,mustapippuria,inkivääriä,sipulia,valkosipulia,sinapinsiemeniä,sarviapilaa,kanelia..noita nyt ainakin =).Nää TRS mausteet on muutenkin edullisia ja vahvoja.Ite tykkään
Julie kirjoitti 15.07.2008 - 11:32
Voi kiitos Ekku tiedosta! Siskoni on tuonut tuliaisiksi noita TRS-mausteita ja ne on todellakin hyviä! En edes tiennyt, että Suomesta niitä saa. Täytyypä tilata joitakin mausteita lisää :D
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code
.

 

laskuri
Ilmainen www-laskuri
otettu käyttöön 4.10.07
.

 

 

 

ystävyydenosoitus
sähköpostiosoite
enieminen(at)jippii(piste)fi
vierailijat
Locations of visitors to this page
google
tilaa täältä
Ekun keittiö blogilistalla
Mainos