4dl risottoriisiä
10,5dl kalalientä
1 iso sipuli
tuoretta basilikaa
tuoretta ruohosipulia
200g katkarapuja
Laita tilkka öljyä kattilaan.Kuullota riisejä ja sipulia hetki.Lisää kalalientä pari desiä kerrallaan ja kun neste on imeytynyt lisää sitä.
Myös yrtit voi laittaa alkuvaiheessa.Lopuksi kun riisi on kypsää,niin lisää katkaravut.Anna olla vaan sen verran,että ne lämpiävät.
Lisänä meillä oli kalkkunanfileen juhlarullaa.
