Kirjoittaja
Pirkanmaalainen nainen kokkailee itselleen ja aviomiehelle.
|
21.06.2008 - 00:26
Eilen otettiin jo Jussia vastaan kaverin kans parvekkeellaamme,kun ilma oli mitä hienoin.Silloin grillailimme makkaraa,Lidlin aivan mahtavaa grillileipää valkosipulivoilla,naudan ja possun ulkofileleikkeitä ja salaattia..
Tänään grillailtiin possunfileestä rullia,Lidlin krakovanmakkaroita,grillileipää valkosipulivoilla ja salaattia :)
Tässä fileet rullausta vaille valmiina.
Tässä pekoniin käärittynä
Annoksena..
Ja salaatti erikseen..
Possunrulliin tuli:
n.500g possunulkofilettä(leikkasin ja nuijin 4 leikkeeksi)
n.70g kermaviiliä
n.70g aurajuustoa
2tl Lidlin dijonsinappia
2 basilikanlehteä/leike
seesaminsiemeniä
2 pekonisiivua/leike
Sekoitin kermaviilin,sinapin ja aurajuuston keskenään.Laitoin nuijituille lihoille.seesaminsiemenet päälle ja basilikanlehdet.Käärin rullalle ja päälle pekonit.
Paistoin pannulla kivan värin päälle ja laitoin uuniin 200 asteeseen 15 minuutiksi.
salaatissa oli:
kurkkua,tomaattia,paprikaa,ruohosipulia,kermaviiliä,majoneesia,dijonsinappia...nam..
Lisänä taas Lidlin valmiiksi maustettua grillileipää paahdettuna ja valkosipulivoita siihen päälle.
|
laskuri
otettu käyttöön 4.10.07
sähköpostiosoite
enieminen(at)jippii(piste)fi
|
Kateeksi kyllä käy... olis tehnyt mieli olla mukana.... kai oli juomatkin samaa luokkaa ;)